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springと申します。パンやスィーツ作りなど手作りの記録。旅の記録。日々の事など気ままに綴っていきたいと思います。

プルーネ・パーネ(プルーン酵母)

2013-09-20 | Bread(天然酵母)

 

プルーン酵母を使ってプルーネ・パーネを作りました

 

Dscn7738

 

このプルーン酵母はお友達に戴いたもの・・・

シンプルな生地にプルーーンを入れました

 

Dscn7739_3

 

久々に酵母の良い香りが部屋中に漂いました

私もそろそろ酵母を起こそうかなあ・・・

  
  

 

 

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