Home made

springと申します。パンやスィーツ作りなど手作りの記録。旅の記録。日々の事など気ままに綴っていきたいと思います。

コーングリッツのシフォンケーキ

2021-04-20 | Sweets

コーングリッツのシフォンケーキを作りました

イングリッシュマフィンで使ったコーングリッツが残っていたので、

シフォンケーキに入れてみました

コーングリッツは粗目なので、

あまり膨らまないかなあ・・と思っていましたが、

ばっちり膨らんでくれました

いつものシフォンケーキと食感は違うけれど、

綺麗な黄色で優しいコーンの甘さが・・・

 

 

今日は朝から晴れて爽やかなお天気

午後からお散歩に出かけました

公園はすっかり新緑に覆われていました

明日はもっと気温が上がるそうです

マスクの辛い季節になりますね