苺ブレッド（苺の酵母種）

久しぶりに苺で酵母を起こしました

苺の酵母種で最初に作ったのは苺ブレッド

シンプルな生地で発酵かごを使いました

発酵に時間は掛かりましたが、

ふっくらこんも～り

苺のいい香りがします

 

 

明日からはいよいよゴールデンウィークですね

私は、お仕事半分、お休み半分・・のGWです

今年のGW（我慢ウィーク）も、

断捨離をしたり、

やりたい事をしたり、

のんびり過ごしたいと思います