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springと申します。パンやスィーツ作りなど手作りの記録。旅の記録。日々の事など気ままに綴っていきたいと思います。

ベリー&ベリーブレッド(苺の酵母種)

2021-04-30 | Bread(天然酵母)

苺の酵母種を使って、

ベリー&ベリーブレッドを作りました

シンプルな生地にクランベリーをたっぷり加えました

皮がパリッ

クランベリーの酸味が・・・

 

 

昨日の雨とは打って変わって、

今日は朝からいいお天気です

用事を済ませて自宅までの帰り道、

少し遠回りをしてお散歩

昨日の雨のせいか、

空の青さや、樹々の緑がとても濃く感じました

余りにも日差しが強いので、

日差しを避け木陰を歩きます

木道の上りがきつい・・・

蝶々も休憩しています

 



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