■ 今回はくろよんロイヤルホテルの黒部ダムカレー。
ホテルのレストランで食事、私のような生活にゆとりのない者が平日にすることではないが、黒部ダムカレーを食べ尽くすプロジェクト実施中につき・・・。
ごはんの堰堤が紫色だが、これは地元大町産の紫米（古代米）。モチモチだった。大型ガルベはやはり大町産の黒豚のカツ。ダムの下流側に半熟たまご。いかにもホテル仕様といった感じの上品でシンプルなカレー。
カレーソースにリンゴジュースとあんずのジャムを加えているとのことで、口にすると、酸味がした。もう少し深い皿で、スプーンにたっぷりルーをすくえる方がいいかな、なんて思ってしまうのは田舎のカールおじさん的感想か・・・。
これで20店舗中、17店舗の黒部ダムカレーを食べた。あと3店舗！
巨大黒部ダムカレー 写真提供のM君に感謝！
■ 「夜の黒部ダムと星空観賞会」が9月12日に開かれた。この日、私は東京で狛犬巡りをしていて参加できなかったが、偶々同僚のM君が友人と参加していた。
参加者は全国の応募者の中から抽選で選ばれたおよそ120人。当日は夕方5時に扇沢レストハウスに集合してトロリーバスで夜の黒部ダムへ。普段は点灯しない保守点検用照明で黒部ダムがライトアップされると拍手と歓声がわき起こったそうだ。この時の様子が地元紙タウン情報（9月19日付）に紹介されていた。
当日はあいにく曇天で星空観賞はできなかったそうだが、替わりに黒部駅構内で星空上映会が開かれたとにのこと。
扇沢レストハウスに戻り、黒部ダムカレーの元祖アーチカレーを試食してから、この巨大な黒部ダムカレーが振る舞われたそうだ。大きさが分かりにくいが、なんと直径96.4（くろよん）cm。
タウン情報の記事には同僚M君の「昼間と違い、夜のダムは幻想的で感動した。星が見えなかったのは残念だが、それ以上に貴重な体験ができた。カレーはピリ辛でおいしかった」という模範的なコメントが載っていた。
この巨大な黒部ダムカレーはこの日だけの特別メニュー、全員で完食したそうだ。食べたかったな～
■ 所用で大町へ出かけた。となると昼食は黒部ダムカレーだが、今日（7日）はJR大町駅前の「豚のさんぽ」へ。ここは人気店のようで、11時半過ぎに行ったが既に満席だった。で、15分くらい待った。
黒部ダムは一般的なアーチ式のダムとは異なり、両サイドにウイングがついている。手元にある黒部ダムの紹介パンフによると、関西電力が資金の融資を受けた世界銀行の顧問団がダムの建設現場を訪れ、ダムの計画高186ｍを150ｍに変更するように勧告したとのこと。同時期にヨーロッパのダムが決壊する事故があったためだという。高さを下げると貯水量、発電量が落ちてしまうため、アーチ式ダムに一部重力式ダムを組合せた方式を考え出して交渉し、建設が認められたという。この重力式ダムがウイングというわけ。
このウイングがここ、豚のさんぽのカレーではきちんとつくってある（アーチの両側の折れ曲がった部分）。他にはこまつうどん店がやはりウイングをつくってあった。
直径がおよそ26cmのごく浅い皿に盛り付けた黒部ダムカレー。ごはんの堰堤は高さがあったが、ルーのダム湖は浅くやや少量。色は黒く、味は濃厚でなかなか美味だった。トッピングは柔らかい豚の角煮。
スタンプを押してもらうべく、スタンプカードを若い女性店員に渡すと、「こんなにスタンプが多いのは初めてです」と言われた。「また来てくださいね」とも。
さあ、これで後4店舗！
■ 黒部ダムカレー、15店舗目は大町温泉郷にあるホテルからまつ荘。今朝電話をして1日10食限定、ワンコイン（500円）の黒部ダムカレーを予約した。
ここは20店舗で唯一ホワイトカレー。ごはんは十六穀米。遊覧船ガルベに見立てたトッピングは鶏肉の串揚げ。シメジは流木を表現しているそうだ。なるほど。
カレーはクリーミー、まろやか、美味。十六穀米との相性もなかなか良いと思う。
■ 所用で大町へ出かけた。昼食は国営アルプスあづみの公園 大町・松川地区の休憩棟レストラン「北アルプスの食卓」で黒部ダムカレーを食べた。カレーは1000円だが、公園の入場券（410円）が必要。
ひき肉カレーはピリ辛でコクがあってなかなかうまかった。遊覧船ガルベはハンバーグ。川下には新鮮野菜のサラダ。
ダム堰堤は整った形をしているが、2ヶ所クラックが入っているのが気になった。でも最後まで決壊させることなく完食できた。
これで残り6店舗となった。
■ 今日（２５日）の昼食はカフェ・ギャラリー ベルヴィルの黒部ダムカレーです。ベルヴィルは大町市郊外の森の中の別荘地にあります。分かりにくい場所でしたが、なんとか行くことができました。
スパイシーな中辛カレー。ガルベはピリ辛のソーセージ、美味でした。スプーンに注目。カレースコップスプーンです。ダム堰堤を決壊させないようにごはんを鋤くのにちょうど良かったです。 900円
残り７店舗！
■ 今日（20日）は黒部ダムのレストハウスでカレーを食べてこようと出かけた・・・。黒部ダムへは扇沢駅から関電トンネルをトローリーバスで抜けて行く。自宅かた2時間とはかからない。
シルバーウィーク2日目の今日、扇沢駅の駐車場は満車。引き返してシャトルバスを利用しようにもやはり駐車場は満車。やむなく今回はあきらめた。これから始まる紅葉シーズン、週末に黒部ダムに出かけるのは無理かも・・・。
で、予定を変更して八坂（旧八坂村）の明日香荘へ。ここの黒部ダムカレーの遊覧船ガルベは陸に上がっていた。何だ・・・？ ナンだ！と思いきや、メニューカードにこんがり灰焼きおやきの皮とあった。自分で着水させて、ということだ。
直径約30cmの皿、ダム湖はもう少し水量、いやルーの量が多くてもよい。ダムの下流側にはひと口カツとサニーレタスにキャベツ。それから素揚げのカボチャとニンジン。
もう少し辛くてもいいよね、とは同行者Mの弁。 1,000円（税込） これで12店舗、あと8店舗。
■ 所用にて大町へ。 昼食はもちろん黒部ダムカレー。今回は木崎湖のすぐ近くの「食彩工房麗句味遊 ゆ～ぷる木崎湖」。
直径約30cmの円い皿に盛り付けられたカツカレー。ごはん堰堤の曲率は小さい。ごはん使用量は350g（多すぎるのでは 250？）。カレールーのダム湖に浮かぶ遊覧船ガルベは蒸かしたサツマイモを船の形にカット、旗を立てている。ダム下に隣村白馬の豚のカツ。
家庭の味のカレー、といったところ。美味だった。 1,000円（税込）
さて、次なるターゲット店は、「黒部ダムレストハウス」「扇沢レストハウス」
■ 2日続けて昼に黒部ダムカレーを食べた。今日（10日）はJR大町駅前の「お食事処 三洛」。この食堂はボリュームがあって値段も手ごろ。いつも混んでいる。
直径30cmのお皿いっぱいに黒部ダムカレーを盛り付けてある。ごはん堰堤横の目玉焼を下流に向かってカレールーが流れ出しているのは御愛嬌。
遊覧船ガルベはカツ。ダム下には新鮮野菜。写真ではごはんの量が少ないようにも見えるが300gをかるく越えていそう。普段の昼食のごはんの量は120gくらいだから、かなり多い。
昨日のカレー記事について、食レポしてください、と言われた。食レポは苦手。カレーの味は・・・、なんだかなつかしい味だった（ってどんな味？） 目玉焼とカレーは良く合う組合せ。
これで10店舗、ちょうど半数になった。
■ 今日（9日）の昼食に「おうちごはんホッと」の黒部ダムカレーを食す。色鮮やかなカレーなり。堰堤のごはんは400グラム！カレールーの黒部ダム湖は広く、深い。
1200円
店舗外観
■ 今日（2日）は「ビストロ傳刀」の黒部ダムカレー。
長楕円の皿で長径は約46cmで短径は約20cmとかなり大きい。ごはんの堰堤はちゃんとダム湖側の方が曲率が大きくなっている。 遊覧船ガルベはエビフライとハンバーグから選べる。私はハンバーグを選んだがエビフライの方が写真的にはよかったかも。
深いコク、まろやかな味。 1200円（税込）。
■ 黒部ダムカレーについて本稿にも書いておきます。
手元にあるパンフレットやHPによると、黒部ダムの建設現場で作業員に好まれていたカレーがダム完成後に大町クラブハウス（現在のくろよんロイヤルホテル）で「アーチカレー」として提供され、昭和40年代初頭に扇沢大食堂（現在の扇沢レストハウス）で本格的に提供され始めたとのことです。
このカレーが平成21年（2009年）に大町市の観光・地域振興を目的に「黒部ダムカレー」という名称となり、7店舗で提供をスタートしたそうです。現在では20店舗がこのカレーをメニューに加えています。
ダム堰堤に見立てたアーチ形のライス、ダム湖に見立てたカレールー（上流側にする）、そしてダム湖の遊覧船ガルベに見立てたトッピングという3つの条件を守り、各店舗が趣向を凝らした黒部ダムカレーを提供しています。
100店舗もあるなら無理ですが、たった20店舗ですから全て食べよう、というわけです。
今回は大町市美麻（旧美麻村）にある「ぽかぽかランド美麻」の黒部ダムカレーです。
ダム堰堤はオムライス！ そして遊覧船ガルベは鶏の唐揚げとエビフライとポテトフライ。ガム下にポテトサラダ、トマト、キャベツ、レタス。四角い皿の大きさは1辺が25センチ、これで1,000円（税込）。
ダムが決壊しないように、ダムを徐々に薄くしていきます。このカレーは難なくこの流儀で食べることができました。かなりのボリューム、でも完食です。
他のお客さんたちはそばを食べていました。美麻はそばの里ですから、きっと美味いと思います。
便宜的に「黒部ダムカレーを食べよう！」というカテゴリーを追加しておきます。
■ 大町市の中心市街地から約5kmのところにある大町温泉郷。今日（26日）の昼食にこの温泉郷の「湯けむり屋敷 薬師の湯」の黒部ダムカレーを食べた。
黒部湖はマイルドなビーフカレー、遊覧船ガルベは温泉タマゴ、ダム堰堤はごはん。
ダム堰堤の端がすこし決壊していたが、これは厨房のおばちゃんの施工ミス。今回はダムを最後まで決壊させないように食べるという私の流儀は実践しなかった、というかできなかった。
「薬師の湯」の玄関ホールに置いてあった黒部ダムのリーフレットを持ち帰った。リーフレットに扇沢と黒部ダムを結ぶ関電トンネルトロリーバスの時刻表が載っていた。今秋、黒部ダムにカレーを食べに行く、ってホンマでっか！？Ｕ1
■ 大町で昼食、となると黒部ダムカレー。で、今回は百笑亭へ。
2日続けてボリュームのある昼食はいかがなものか。いや、いいんです。
ごはんで整った形の堰堤をつくってある。最後までダムを決壊させないように注意して食べるのが、私が勝手に決めた正しい食べ方。
ダム湖はひき肉カレー。ダム湖に浮かぶ遊覧船ガルベは生卵。 生卵をカレーにトッピングするのは大好き。 味がまろやかになって美味い。
きざみキャベツの上に大きな鶏のから揚げがのっている。北海道でザンギと呼ばれる家庭料理なんだとか。柔らかくて味も良かった。
食べ盛り男子向きのシンプルカレー。
福来屋 こまつうどん店
ねむの木 カイザー
黒部ダムレストハウスや扇沢レストハウスにも出かけて黒部ダムカレーを食べることになるのかな・・・。
