底冷えし笑い怒りが固まりぬ 朱露

　　　　　「笑い」と「怒り」が固まるとどうなるか？
　　　　　実につまらない静かな日が過ぎて行くだけ。
　　　　　但し暖かくなると突然その反動が来るのだ。
　　　　　笑いか怒りかどっちの反動に重点が来るか。

カニ鍋 愚足

歳をとったせいか、あっさりしたしょうゆ味のカニ鍋が気に入っている。
カニ鍋にはやはりズワイ蟹がいい。
ズワイ蟹と呼ばれるのは雄で山陰では松葉蟹、北陸では越前蟹と言われているようである。
ズワイ蟹は水深40～300mのところに生息していて、漁獲できるようになったのは明治以降だという。
最近は乱獲でロシア産のものが多いそうである。
カニ料理も料理屋に行けば高くつくが、家で鍋で食べる分には一人前千円ちょつとである。
最後にカニ雑炊を平らげれば満腹感・満足感最高である。
この冬あと何度食べられるか、かみさん次第である。

　　ズワイ蟹いま燦燦と切られおり　　　　飴山実
　　刃を入るる越前蟹の寒さかな　　　　　永井東門居
　　深海の幸食いつくすカニ雑炊　　　　　ぐ