お湯の国 日本

美しい日本の温泉地中心の旅記録(おんせん鑑定士:監修) 【記事・映像は著作権、人権保護法等により無断使用を禁じます】

大間のマグロ(大間漁港)

2008年12月14日 |  🐋動物観察紀行..

映像:マグロ漁船から陸揚げされる大間のマグロ、およそ110Kg、80万円くらい。

マグロと言えば、大間のマグロ!いまや高級鮮魚のブランドともなった。世界には
マグロが沢山あるが殆どが冷凍マグロ。津軽海峡の早い潮流でもまれた本マグロは
身が引き締まり美味しい。本場の大間マグロを食べようと大間の食堂は長蛇の列だ。

大間のマグロ:陸揚げされた翌朝には生のまま市場に出される事から尚一層の価値
  がある。一キロ5~7千円で取引されるが、お正月になるとその十倍ものご祝
  儀価格となる事もあり、本マグロ一匹で一千万円ともなる事から脚光を浴びる。

記録2013年大間のマグロが大記録を打ち立てた。222キロの大間マグロをめぐり
   板前寿司と喜代村が争い。終了間際、喜代村がキロ70万円のコールで決着。
   漁師の取分は89%の1億3千8百万円と史上最高の値。 翌年K3.2万円と反転。

参照マグロ搬送トラック(大間町)

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アルサス(佐井村佐井漁港)

2008年12月14日 |  🐵下北半島物語 .

青森港発シイラインの終着港、佐井港。ここに観光拠点施設アルサスがある。
お土産コーナー、食事施設がある。近年は周辺開発などが盛ん。辺境の地の
津軽海峡観光拠点。そして村がこの施設を「道の駅」に登録すべく動き出した。

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