松屋 長野鶴賀七瀬店へ入り、期間限定「厚切り豚カルビと茄子の辛味噌炒め定食」をいただきました。この時期に提供されるその定食が大好きで、ことに茄子が美味しく満足。きっと満足するアルバム。
J. J. JOHNSON (ジェイ・ジェイ・ジョンソン)
BLUE TROMBONE (COLUMBIA 1957年録音)
ジェイ・ジェイ・ジョンソン(tb, 1924~2001年)は、1956年8月にボビー・ジャスパー、トミー・フラナガン、ウィルバー・リトル、エルヴィン・ジョーンズを擁したグループを結成。本作は1957年4月と5月に録音されていますが、理想のメンバーを求めてか、自己のグループからはフラナガンだけを起用しています。
メンバーは、ジェイ・ジェイ・ ジョンソン(tb)、トミー・フラナガン(p)、ポール・チェンバース(b)、マックス・ローチ(ds)。管楽器はトロンボーン一本だけのカルテット編成です。
(英文表記)J.J. Johnson(tb)、Tommy Flanagan(p)、Paul Chambers(b)、Max Roach(ds)。
曲目は次のとおり。
1 Hello Young Lovers (Richard Rodgers, Oscar Hammerstein Ⅱ)
2 Kev (J.J. Johnson)
3 What's New (Bob Haggart)
4 Blue Trombone(Part Ⅰ)(J.J. Johnson)
5 Blue Trombone(Part Ⅱ)(J.J. Johnson)
6 Gone with the Wind (Allie Wrubel, Herb Magidson)
7 100 Proof (J.J. Johnson)
J.J. ジョンソンの自作が3曲、有名スタンダード曲が3曲と、バランスをとっている選曲です。
(参考)本作から「Hollo Young Lovers」が聴けます。
【松屋 長野鶴賀七瀬店】
住所:長野県長野市大字鶴賀578-1
電話:080-5985-8245
ホームページ:松屋 | 松屋フーズ
松屋 長野鶴賀七瀬店の外観。長野駅東口から少し歩きます。車が便利です。
店内
厚切り豚カルビと茄子の辛味噌炒め定食。ご飯は小盛です。中華料理の回鍋肉が好きなので、辛味噌炒めの味は、嬉しい。
厚切り豚カルビと茄子の辛味噌炒め。普通盛りですが、意外にボリュームがあります。
豚肉
茄子は大きめです。秋ナスが獲れるこの時期は、今年は暑かったものの、例年大好きな季節です。
サラダもついています。
油揚げ、ワカメなどが入った味噌汁。松屋は滅多に入らないのですが、この「厚切り豚と茄子の辛味噌炒め」のメニューは、外せません。ご馳走様でした。