松本市岡田の「そばの里 六助」で「六助御膳」をいただきました。新そばの時期なので、蕎麦屋さんへ。

先日、久しぶりに、松本市岡田の「そばの里 六助」に入りました。以前、入ったこともありますが、新そばの時期なので、上田市から安曇野市へ向かう途中で、再び、寄ってみました。

お腹が空いていたので、当店イチオシという「六助御膳」を注文。ごはん、そば（100g）、天ぷら、山賊焼、小鉢などのセットです。そばが美味しく、山賊焼きも油っぽく無くて、満足しました。

『新そば祭り 11月2日～』と貼りだしてありました。新そばが提供されているようです。

入口。

店内。結構広くて、小上がりや宴会の出来る部屋もあります。

5人掛けのテーブル席。

ざるそばのメニュー。

こちらの六助御膳が目に留まりました。

六助御膳。ボリュームもあります。

ごはんと漬物

薬味。

蕎麦。これで100gです。『安曇野産の地粉だけを使った二八そばです。風味をお楽しみください。』だそうです。新そばになっていて、特に最初の一口は絶品でした。

天ぷら。海老、キノコ（しいたけ）、ナス、シシトウ、ピーマンその他です。

天ぷらは、つゆでいただきます。

山賊焼。「山賊焼」とは、松本市や塩尻市を中心とする長野県の中信地方で親しまれている、鶏の一枚肉をタレに漬け込み、片栗粉をまぶして揚げた郷土料理のこと。（日清オイリオのHPから）

小鉢。右側は、野沢菜を揚げたもので、この辺では定番です。

オレンジとキューイがフルーツで出ていました。

そば湯

やや濃い目でした。以前入った時よりも、全体によい感じでした。新そばであることと、山賊焼も良かったためです。機会があれば、また寄りたい。

【そばの里　六助】

住所：長野県松本市岡田伊深629
電話：0263-46-6158
ホームページ：そばの里　六助、そばの里 六助 - 田沢/そば/ネット予約可 | 食べログ

上田駅近くの居酒屋「こう太」で、仕事仲間と宴会。飲み放題コースのお料理が充実。

先日、上田市中央（上田駅近くです。）の居酒屋「こう太」で、かつて一緒の職場で働いていた人たちで飲み会。その時には、様々な出来事があったので、思い出話中心に話題が尽きませんでした。

飲み放題コース（料金は5千円）を頼んだのですが、お料理が充実していて、びっくりしました。お刺身、焼き鳥、おでんなどと、どれも美味しく、デザートまでいただき、また利用してもよいと思いました。

外観

お鍋までセットされていました。

お通しでしょうか。お魚だと思いましたが、味噌味が美味しい。

ビールで乾杯。その他に、僕はハイボールをいただきました。

茶碗蒸し。鶏肉など具もたくさん入っていました。

お刺身。新鮮です。

ローストビーフのサラダ。

ローストビーフがたっぷり入っていました。

焼き鳥。一人2本ずついただきました。

上田地域では、『おいダレ（美味だれ）』という名称で、ニンニクベースのたれが焼き鳥に付いてくることがあります。「こう太」でも付けてくれてあります。僕はこれをつけて食べると、お腹の調子が今一つになるので、いつもつけません。つけなくても、美味しい焼き鳥でした。

おでん

取り分けたところ。これで一人前です。

食事にお握りがでてきました。

デザート。アイスクリームと生クリーム。飲み放題に加え、お料理が充実していたので、また使ってもよいお店だと思いました。

【こう太】

住所：長野県上田市中央1-2-12
電話：0268-80-9199
ホームページ：こう太 - 上田/居酒屋/ネット予約可 | 食べログ

上田市上田原の洋食店「12番地」で「森のハンバーグ定食」。優しい味わいの街の洋食屋さん。

先日、初めて上田市の洋食屋「12番地」に入りました。用事が長引いて、帰宅が遅くなったため、珍しく上田市内で夕食を食べました。洋食を食べたくなったので、こちらのお店に寄ってみました。

「森のハンバーグ定食」を注文。ハンバーグに、きのことデミグラスソースがのっている品物でしたが、いかにも手作りといったもので美味しくいただきました。

お店の外観。「とんかつ」と「ハンバーグ」の幟が目をひきます。

店内。カウンター席もあります。

店内。テーブル席は6つで、こじんまりとしています。

メニュー。定食のものですが、このほかにも定食がアリ、メニューは豊富です。

パスタもいろいろな種類があります。これはトマト味のものです。

森のハンバーグ定食

ごはんは200g。炊き方が良いのか、美味しい。

小鉢。もやしを炒めた物。

漬物

味噌汁。ワカメがいっぱいでした。

森のハンバーグステーキ

デミグラスソースときのこがたくさん。

付け合わせの野菜の量が半端ではありませんでした。

茹でたニンジンやナス。

ポテトもありました。

切り分けたところ。タマネギの食感が良くて、香辛料が控えめの優しい味わいでした。さらに、他にもメニューがたくさんあるので、また寄ってみたい街の洋食屋さんです。

【12番地】

住所：長野県上田市上田原855 陽光ビル
電話：0268-26-6651
ホームページ：れすとらん12番地 - 赤坂上/ハンバーグ | 食べログ

佐久市岩村田のイタリアン「ほのBuono」で、シェアセット。ピザ、パスタともにかなり美味しい。

11月2日に高崎へ出かけたのですが、帰りに佐久インターで下りて、佐久の友人と合流し、イタリアンの「ほのBuono」で夕食をいただきました。こちらのお店は、友人の職場の女性のお奨めだそうです。

シェアセットを注文。ピッツァ（ピザ）、パスタともにかなり美味しく、気に入りました。北陸新幹線佐久平駅周辺にはお店が集積していますが、少し離れている岩村田にも良いお店があって感心しました。

入口

営業案内

店内。席の仕切りが大きいです。店内ほぼ満席でした。

シェアセット。

フレッシュサラダ。量もあります。

ベーコンとマスカルボーネチーズのピッツァ。薄い生地にしました。

適度な水分があって、美味しく焼けていました。厚い生地のものでも良いかもしれません。

パスタは選択できます。「海の幸たっぷりのトマトソース」を選択。このパスタだと、若干の割増しになります。

アップ。麺は細いものでした。

カニ、イカ、貝など魚介がたくさん。トマトソースも、少しピリッとして美味しい。

セットの飲み物は、アイスコーヒーにしました。

別注文（シェアセットを注文すると、割引になります）になりますが、ドルチェもいただきました。ティラミスとアイスクリームです。

添えてあるシャインマスカットが、ティラミスに合いました。

ベニスの街を描いた絵だと思いますが、壁にかかっていました。イタリア気分になります。ご馳走さまでした。リピートしたいお店です。

【くつろぎイタリアン　ほのBuono】

住所：長野県佐久市岩村田1734-6
電話：0267-65-7566
ホームページ：ほのBuono - 岩村田/イタリアン/ネット予約可 | 食べログ、佐久 イタリアン｜くつろぎイタリアン ほのBuono（ほのぼーの）

デニーズあづみの店で「香りきわだつボルチーニづくしのハンバーグ」などシェフのおすすめ3品セット。

先日、デニーズ安曇野店に入ったら、『フレンチの名店「ルカンケ」古屋壮一シェフ監修による秋の新美食』というメニューを奨められたので、注文しました。このメニューは、11月6日までだそうです。

メニューは、「香りきわだつボルチー二づくしのハンバーグ」、「温たまときのこのサラダ」、「松茸と淡路産たまねぎのスープ」です。それぞれ手がかかっている感じがしましたが、特にハンバーグが美味しい。

お店の外観、入口。そんなに遅い時間ではないのですが、すっかり暗くなりました。

店内

今回監修に当たった古屋壮一シェフは、1975年、東京生まれ。26歳で渡仏し、3年の修行を経て帰国後「ビストロ・ド・ラ・シテ」のシェフを5年務め、2009年11月白金台に「ルカンケ」をオープン。2013年、2014年に仏レストランガイドにてビブグルマン獲得。2015年～2023年同レストランガイドにて9年連続一つ星獲得。

温たまときのこのサラダ。『グリルすることで旨味を引き出したきのこを酸味の効いたソースで和え、アーモンドやケッパーの香りや食感をアクセントにした一皿。温泉たまごのコクとも相性抜群だ。』そうです。

きのこが沢山で、普通のサラダと異なる味わいが良かった。

松茸と淡路産たまねぎのスープ。『コクと甘みのあるオニオンスープに松茸の豊かな風味を合わせたスープ。茶えのき茸を加えて、しゃきしゃきとした食感もお楽しみいただける一品に仕立た。』そうです。

食べるスープですが、松茸の香りも漂っていました。

ボルチーニづくしのハンバーグ。『世界三大きのこの一つ「ポルチーニ」を、トッピングにもソースにも贅沢に使用したハンバーグ。ポルチーニをソテーすることで香りが引き立ち、ハンバーグとの一体感を生み出す。』そうです。

きのこがたくさん乗っています。感心したのは、ソースで、ハンバーグとともにに食べると、とても美味しい。

ハンバーグを切り分けたところ。

ドリンクバーも注文。アメリカンコーヒーは、まずまずといったところ。

いつものオレンジジュースもいただきました。ご馳走様でした。

【デニーズ　あづみの店】

住所：長野県安曇野市穂高８０１－１
電話：0263-82-0281
ホームページ：デニーズ公式サイト - いらっしゃいませ、デニーズへようこそ (dennys.jp)