デニーズ50周年記念メニューとして、この9月9日（月）まで、東京参宮橋のイタリアン「Regalo」小倉シェフ監修の北海道産「ピュアホワイト」など2種のコーンで仕立てた至高のアラビアータが販売中です。
先日、安曇野市でいただいたところ、メインのスパゲッティも悪くありませんが、特に前菜の「カポナータのブルスケッタ」が気にいりました。
建物外観
店内。夕食にやや早い時間だったので、空いています。
50周年記念メニューのシェフのおすすめセットのメニュー。
モモと生ハムのサラダ。
『桃と相性の良いミント・生ハム・オリーブオイル・ルッコラのサラダ。ピーチソースがメインの甘酸っぱいドレッシングでさっぱりと仕上げた』そうです。
カポナータのブルスケッタ。『イタリアの野菜煮込み料理である「カポナータ」をライ麦パンに乗せて、オーブン焼きにした一品。旬の夏野菜を五味で感じられる温前菜』だそうです。
一応前菜です。パンも含めて、美味しくいただきました。
2種のコーンを使用した、夏にぴったりのアラビアータ。ニンニクとトマトソースの旨味に、香ばしい甘味のコーンをたっぷり合わせたそうです。
「カイエンペッパー」と「パルミジャーノ・レッジャーノ」が別添えで出てきます。チーズのコクと辛味を調整することができるようです。
コーンがたっぷりです。
麺は細めです。
【デニーズ あづみの店】
住所：長野県安曇野市穂高８０１－１
電話：0263-82-0281
ホームページ：デニーズ公式サイト - いらっしゃいませ、デニーズへようこそ (dennys.jp)