11月30日の つまみ

　

冷戦、めでたく継続 1週間 ＼(＾o＾)／

(と言っても過去の話ですので、
どうか御心配いただきませんように)

冷凍庫と冷蔵庫と野菜室と乾物・・・
あれこれ思い浮かべて Menuを 考えます。

(まともに料理を しないと、買物しても余ってしまうので)

そして 30日の水曜日、この日 決まったのがこれ。





≪白菜と ひき肉豆腐の トマトソース煮≫



白菜を 鍋の形に合わせて丸く並べ・・・



ひき肉・木綿豆腐・塩こしょうを 混ぜたものを のせます。



白菜を 鍋の形に合わせて丸く並べ、
これを もう一度 繰り返します。



前もって作っておいた、
トマト 2ヶを コンソメで煮た スープを 加えて煮込み、
塩こしょうで味を 調えれば できあがりです *^o^*

　　≪レタスと柿の マヨネーズサラダ≫
　　







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11月30日 舞茸と柚子の香うどん

　

Rちゃんは若くて強いから、8年前に会った時から、
一緒に飲んでると、翌日 私は大抵 二日酔いで ダウン。
だから、次の日が仕事だと、
飲みたくても飲む気にならないのよね。
この日も勿論 二日酔い (-"-;)

朝こどもたちの朝食時に インスタントの ポタージュを 1杯、
その後は、10時半を 過ぎて、
やっと うどんを 食べる気になりました。

　　≪舞茸と柚子の香うどん≫
　　

前日の煮物が少し残っていたので、
それを のせただけなんだけど、
めっちゃめちゃ美味しかった (･･。)
舞茸と柚子の香りが最高★

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