6月6日 豆腐の味噌漬けの仕込み

　

お料理、写真、センス、文章、人柄、と、
全て大好きな、*AYA*さんの ブログで見て、
作ってみようと思った 豆腐の味噌漬け。
味の好みは百人百様だし、
各家庭で使っている調味料は、それぞれ違うと思うので、
ブログには分量を 書かない私。
だから逆に、レシピを 見た時にも数字を あまり見ない。
手始めに、ヤマエの麦みその赤と白を 半々、
同じく ヤマエの醤油を 加えてみた。　どんな風になるかな。　

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6月6日 ぶりの照り焼き弁当

　　　

お弁当に使うつもりは無く、
ぶりの小さな切身の 5枚入りを 買ってあったのだけど、
豚肉の自転車操業から脱出する為に、1枚もらっちゃいました。

　　　


　　≪ぶりの照り焼き弁当≫
　　　　　

だけど、コスモスが「美味しかった～♪」と、
珍しく言ったのは、気付けば あまり写っていなかった、
いんげんと にんじんの ごまよごし。
醤油と三温糖の味付けでした。
あとは、フライパンで さっと焼いた コーン天、ウインナー、
キャベツの千切りに、アメーラルビンズでした *^o^*

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アップルシナモンレーズンパン

　

スーパーで いつだったか見つけて買っておいた、
cuocaというメーカーの パンミックス粉。
レーズンと合わせてみたら、メチャ美味だった～ (≧▽≦)

　　≪アップルシナモンレーズンパン≫
　　

前回で懲りたらしい Julian、
今度は ちゃんと綺麗に切って来ました。

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