6月17日 チーズインウインナー弁当

　

極力 使わないようにしている肉加工品だけど、
やっぱり無いと困る。
明太子類も同じなんだけど、気になるよね～ この色・・・ (-"-;)
でも、やっぱり全く無いと困る、困ったね、これ。

　　≪チーズインウインナー弁当≫
　　

かぼちゃの煮たの、にんじん入り炒り卵、
(かぼちゃに合わせて甘いの ↑)、
ちくわを サッと炒めて塩こしょうと明太子、
サッと焼いたチーズインウインナー、
茹でた いんげんを 黒ごま、砂糖、醤油で和えたもの、
ちりめん山椒の山椒抜き、アメーラルビンズ。

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にんじんレーズンパン

　

かぼちゃレーズンパンが即完売、
月曜の練習から帰って来て、食事が始まった頃に焼けるよう、
セットして行きました♪
　　　



≪にんじんレーズンパン≫

　　～材料～
　　　水 160ml　強力粉 290g　砂糖 16g　塩 5g　バター 15g
　　　にんじん (おろし) 70g　レーズン 70g　ドライイースト 3g







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6月16日の つまみ

　

まずは、週明けの忙しさに対応するように、
と、日曜に作った鶏ハムから。

　　≪鶏ハム≫
　　

今回も皮は付いたまま、
でも、ハーブソルトは使わず両面に塩のみ。







≪かま焼き≫



確か、カンパチだったと思うんだけど・・・ (^-^;

　　≪くずし豆腐≫
　　　　　

仲よくしていただいているみなづきさんの ブログで、
ツボっちゃったの、これ (^-^;
で、すぐ作り方を 教わって作りました。
水切りした豆腐に薬味、今回は小葱と みょうがです。
あとは塩、オリーブ油、だし醤油。
レシピは一度見れば OK、
見た瞬間に、これ美味しいよね !! と分かる、
そして美味い！ 完璧！
みなづきさん ありがとぉ～っ！

　　≪もずく酢≫
　　







　　≪ちくわ in オクラ≫
　　

manaさんの ブログ、** mana's Kitchen ** で見て、
その可愛さに思わず惚れてしまった これ。
可愛いし、一目見れば レシピは覚えられるし、
絶対に美味しいって分かる、私の条件を 全て満たした一品。
アイディア拝借致しました。
manaさん ありがとうございます m(u_u)m






　　
　　　

≪ひじきと厚揚げ煮＆かぼちゃ煮≫



これも日曜のうちに作っておいたもの、
コスモスの お弁当にも つまみにも♪

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