9月20日 鶏の照り焼きべんとう (練習)

　

9月に入って目ざまし時計の要らない日が無い私。
Julianは 15日、2週間ぶりに、朝 起こされない休日。
でも、そこから来月の 13日迄は、
私同様、1日も ゆっくり寝られる日は無し。
23日の秋分の日から始まり、
日曜に 3週連続で試合が入っているから。
頑張れ～！

　　≪鶏の照り焼きべんとう≫
　　　　　

小さめに切った鶏肉を、
酒、醤油、砂糖、みりんで照り焼きに。
玉子焼き、紅生姜天、
ハッシュドポテト、にんじんの グラッセ風。

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9月20日 玉子丼＆サラダランチ

　　　

多分、前日が金曜で、
食事を 始められるのが 10時過ぎだから、
寝たのが遅かったのか、はたまた冷蔵庫が空だったのか・・・
と、考えていたら思い出した！
この日は、朝のうちに、
どうしても聞かなくてはならないことが あって、
mailを 作ってて間に合わなくなったのでした (^-^;
そんな訳で、簡単 玉子丼と サラダの お弁当です♪

　　≪玉子丼＆サラダランチ≫
　　

だし (麺つゆ＋水) で玉葱の薄切りを 煮て、
玉子で とじて、ごはんに のせて、枝豆を 飾りました。
サラダは、かいわれ大根、レタス、にんじん。
フルーツは、山梨産のぶとう「甲斐路」です *^o^*

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9月19日の つまみ

　

Julianの期末テストは、
今回 5教科で 2日だったので、19日で終わり。
仕事は 休みにしてたし、Julianも帰って来て昼寝してて、
練習も 6時半からで帰宅は 10時。
ゆっくり食事の支度が できました♪

　　≪めかじきの春巻き≫
　　

棒状に切り分けられる めかじきを 選ぶことから始めます。
そして、10本に切って軽く塩こしょうした めかじきを、
ミニ春巻の皮で巻いて、あとは油で カラッと揚げるだけ *^o^*

　　≪あおやぎと小葱の キムチ和え≫
　　

ボイルあおやぎと 3cm程度に切った小葱を、
キムチの素で和えるだけ♪







≪五目揚げ焼き≫

　　≪たたききゅうりと みょうがの ごま風味和え≫
　　

指先で ひねって香りを 出した いりごま、
ごま油、薄口醤油で。。。

　　≪かいわれの粗びきソーセージ巻き≫
　　

こどもたちの朝食を、
チーズトーストにした時の残りを 利用して。

　　≪枝豆≫
　　







　　≪長崎皿うどん≫
　　







　　≪秋刀魚の塩焼き≫
　　







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