1月31日の つまみ

　

　　28日に引き続き、この日も コスモスは外食、3人で食事です。


　　≪めばるの煮つけ≫　　　　　　　　　　　　　　　
　　

おやぢが半額で買って来たんだけど、
それでも 680円だって、高っっっ(≧≦)!!
でも美味しかった。
by おやぢ







≪鶏ワンタン≫



鶏ムネひき肉に､
おろし生姜､長葱の みじん切り､小葱の小口切り､
片栗粉､塩こしょう､醤油､ごま油を 混ぜ､
30等分して包んで ゆで、自家製ぽん酢で いただきます♪

　　≪きんぴらごぼう≫
　　

私が何日か前に作った牛肉と炒めたのが美味しかったらしく、
ごぼうを 自分で買って来て作ってた、これも美味しかった。
by おやぢ







≪切り干し大根と春雨の煮物≫



材料が セットになってるのを 買って、
にんじん、椎茸、いんげんを 足したの。
いまひとつって感じだったかなぁ・・・

　　≪かいわれの ハム巻き≫
　　







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1月31日 牛肉と ごぼうの甘辛炒め弁当

　　水木金は朝の送りも＝迎えも無く、水曜に至っては仕事も休み。
　　ホッと一息の 3日間です。


　　≪牛肉と ごぼうの甘辛炒め弁当≫
　　
　　牛肉と、水に さらした ごぼうの ささがきを 炒め、酒、砂糖、
　　醤油、みりん。
　　この日は、ひじきを 入れるから玉子焼は砂糖にしたと思う。
　　にんじんの千切りは炒めて砂糖と薄口醤油。






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1月31日 豆乳うどん

21日で バイトの 掛け持ちを やめて 10日。
ちゃんと自分で作った ごはんを 食べられるって、ある意味 幸せ。
もう自分の作ったものは食べなくていいわ、っても思うけど。
∵ゞ(≧ε≦)

　　

≪豆乳うどん≫

　　

うどんは普通に茹でる。
豆乳は沸騰させると分離してしまうので、別鍋で温め、
炒めた白菜、玉葱、エリンギ、ベーコンを 加える。
ヤマエの白だしと塩こしょうで味を 調え、うどんを 入れる。
器に移し、ブラックペパーと辣油を 加えて できあがり。

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