1月25日の つまみ

朝 リビングに下りて来た Julianが、おかあさん今日 学校休み！


・・・


また やられたよ(-_-ﾒ　今月これで 2回目。
よし！　早く布団に戻れ！　1時間 寝よう！
怒ると眠れなくなっちゃうから、即寝ることを 優先。

私は仕事、
Julianは クラブから部活へ移動して練習と、いつもの逆パターン。
寝るの優先で、お弁当のことは忘れちゃって、作らなかったのかな。
24日の つまみから、間に何も挟まず翌日の つまみです。

コスモスは外食、おやぢは水金どころか、この日も留守。
休みの水曜に作っておいた おでんで 2人ごはんでした。

　　
　　

≪おでん≫

　　
　　今回は、かつおだしで ピンクソルトのみにしてみた。






　　

≪ひじきの白和え≫

　　

スーパーで食べたいものがあったら、帰って作る。
作れないものは、仕方無いから買う。　鯖寿司とか∵ゞ(≧ε≦)
こんなもの見て食べたいと思うなんて・・・年だのぅ。

ひじき、こんにゃく、にんじん、いんげんを サッと炒め、
レンチンして水切りした絹ごし豆腐に加える。
すり胡麻、三温糖、白だしで味を 調えて できあがり。
美味しかった～♪

　　≪赤魚≫
　　
　　この日に実際 焼いたやつは黒焦げ(≧≦)
　　なので、何日か後に焼いた写真を 流用(笑)






　　≪里芋と マカロニの豆乳グラタン 2日目≫
　　






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1月24日の つまみ

　

この日も、金曜も飲み会だと クソおやぢ(怒)
帰って来るな。

　　≪鶏ささみの唐揚げ≫
　　

にんにく醤油に漬け、粉は何だったかなぁ・・・多分 小麦粉。








　　
≪ごま豆乳鍋≫



少な目の湯で具材を 煮て、
豆乳､中華スープの素､塩こしょう､ヤマエの白だし､すりごま､
だったと思う。
煮立てると分離しちゃうから注意。
とにかく美味かった(＾･∞･＾)v









≪里芋マカロニ豆乳グラタン≫



里芋、玉葱、エリンギを 炒め、茹でた ペンネを 加え、
缶詰の ホワイトソースに豆乳、塩こしょうで味を 調える。
料理用チーズを のせ、きつね色に焼き上がれば できあがり。

　　≪サラダ≫　　　　　　　　　　　　　　　　　by コスモス
　　







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里芋マカロニ豆乳グラタン

　　

≪里芋マカロニ豆乳グラタン≫

　　

里芋、玉葱、エリンギを 炒め、茹でた ペンネを 加え、
缶詰の ホワイトソースに豆乳、塩こしょうで味を 調える。
料理用チーズを のせ、きつね色に焼き上がれば できあがり。

　　






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1月24日 自家製豚味噌漬け肉の細切り炒め弁当

1月 15日に始まった、おやぢが作った豚肉の味噌漬け消費大作戦。
もう既に 6枚目(´-ω-`;)

　　≪自家製豚味噌漬け肉の細切り炒め弁当≫
　　

この日は多分、甘いの嫌いな Julianだけど、にんじんとなら
三温糖の方が合うと思って砂糖に したんじゃなかったっけな。
にんじんを 炒めて三温糖を 加えた溶き卵を 入れ、適当に まとめる。
かまぼこは、ごま油で サッと両面を 焼いて塩こしょう。

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