2月10日 鶏の照り焼き弁当

　

2人とも お弁当だったので、お揃いの大小弁当になりました。










≪鶏の照り焼き弁当≫



鶏肉を 炒め、酒、砂糖、醤油、みりん。
程良く煮詰めれば できあがり。
ごはん、きざみ海苔、砂糖を 加えた炒り卵の上に のせ、
サッと茹でた いんげんと紅生姜を 彩りで添えて できあがり。

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2月9日の つまみ

　　この日も コスモスは外食。
　　パークではなく、ピューロランドへ珍しく行ったらしく、
　　帰りは午前様。　バス停近くまで迎えに行ったんだったかな。
　　覚えてないや。　もう珍しくなくなった、3人ごはんです。


　　

≪焼き鳥≫

　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　仕込み＆焼き　by おやぢ






　　≪金目の煮つけ≫　　　　　　　　　　　　　　　　by おやぢ
　　
　　前日ぶりと一緒に私が買って来たの。
　　小ぶりだったけど、399円と安くて、しかも美味しかった。






　　　　　　 ≪大根と鶏スペアリブの煮物≫
　　　　　　
　　　　　　 休みの水曜に作っておき、Julianの早弁に
　　　　　　 前日と この日。　そして、夜にも登場。
　　　　　　 かつおだし、ピンクソルト、薄口醤油。






　　≪長芋の千切り≫
　　
　　変色防止に酢少々と、ヤマエの白だし。






　　≪にんにく醤油の湯豆腐≫
　　
　　30年超、我が家一番人気の湯豆腐、っつうか、これしか無い!?
　　かつおぶし、にんにく、ヤマエの濃口醤油「うまくちぼたん」






　　≪ハッシュドポテト≫
　　
　　Julianが大好きなので、たまにはと買って来た お惣菜。
　　お弁当に 4つ入れて、あとは夜 2日かけて食べました。






　　≪ごぼうと鶏そぼろの炒めもの 2日目≫
　　
　　前日残したまま テーブルに上がったので、撮るに堪えず・・・
　　写真は前日の。






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