12月27日 オレンジカリフラワーの ケークサレ

26日、一応 2週間分の予定で買物して来たんだけど、
車とは言え大きな袋 4つ分もあって持ち切れなかった。
ちょっと足りなかった物を 会社帰り買いに行ったから、
帰って来て即 食事の支度しても、大分遅くなっちゃった。
これを 作ってたせいもあるけど、3時間働き通し。
親の義務を 放棄している男、ほぼ今週は帰って来なかったね。
相変わらず、親は私一人で大変だった。

　　

≪オレンジカリフラワーの ケークサレ≫

　　
　

オレンジカリフラワーを 茹でて冷まし、
茎の部分は 5mm程度、房の部分は 1.5cm角程度に切り、
にんじん、しめじ、玉葱の みじん切りを オリーブ油で炒める。
ホットケーキ粉 200g、豆乳 100cc、卵 2ヶ、
ブラックペパー＆ピンクソルト 適宜、
マヨネーズ 大さじ 4を 混ぜ、
炒めて冷ました具と水煮の グリンピースを 加え混ぜる。
クッキングシートを 敷いた型に流し入れ、
プロセスチーズを のせ、
180℃に予熱した オーブンで 28分焼き、
ホイルを かぶせ、12分焼いて できあがり。

　　






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豚厚切り肉の ソテー定食

今日 Eと ご飯食べる 💭

お昼 💭

と Julianから 1時前に ライン。
一緒に食事して、その後は宿題を するんだって。
どっかで食べて帰るのかと思ったら、Eちゃんは お小遣い制で、
お金が無いから家で食べるってことらしい。
ラーメン、冷凍餃子、厚切りの豚肉、しらす、お餅、
と、買い置き品やら色々家に あるものを 伝えると、

おお！ 💭

食べよかな 💭

おけ！　ありがと！ 💭

肉焼く 💭

と、最終的には豚の厚切り肉に決定したらしく、
2時半頃、これが ラインで送られて来た。
上手く焼けたじゃん (^_^)v

　　

ここからは、仕事から帰った後の話。
Eが納豆ある？って言うから、あるよ～って出してあげた～。
お肉で 1杯、納豆で 1杯 食べたの～ ♪　と Julian。
（しかも、この ↑ 大きさの丼よっっっ）
何を 混ぜて食べる人だった？と聞いてみたら、
何も。　葱 要る？って聞いたら要らないって、と。
へぇ～、納豆と お醤油だけの人も居るんだね～。
Eは全然 遠慮しないから、いいんだよ～。
Julianと同じくらい食べる子も居ないしね～。
ごはんの相性も良いみたいで、良かったね。

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