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日々の呟きと共に毎日の つまみを、そして、我が家の記録を残しています♪

1月15日  焼肉弁当

2019-01-23 19:30:00 | Julianの おべんとう


W弁当の日は、いつにも増して、
何も考えずに作れること、これを 求める私なので、
THE焼肉、炒めて、たれで味付けするだけです。



  

≪焼肉弁当≫

  

前日の鮭の フライが残ったので、
レンジの フライあたため機能で温めて in!!
玉葱と豚肉、エリンギを 炒め、
焼肉の たれを 加え、程良く煮詰める。
この日は コスモスの好みに合わせ、
小葱と砂糖を 加えた溶き玉子を オリーブ油で炒め、
適当に まとめ、あとは冷まして そぎ切りに。
にんじんは オリーブ油で炒めて砂糖と ヤマエの薄口醤油。

   






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1月14日の つまみ

2019-01-23 07:30:00 | つまみ



  

≪ポト風≫

  
これは、前の日に作っておいた。
手羽元と にんじんを 水から茹で、にんじんに串が通ったら、
じゃがいも、玉葱、ごぼう、しめじ、ヤングコーンの水煮。
味覇、塩こしょう、ピンクソルトの味付け。







  ≪鮭の フライ≫
  

安かったから、2パック買ってあった冷凍の鮭(サーモンか?)

  

前回は ムニエル、今回は フライで。

  





  
  

≪油揚げ焼き≫

  
  小葱と塩こしょう、八幡屋磯五郎の バードアイで。。。






  ≪HMマヨチーズパン≫
  






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