1月21日 雑穀ごはんの しらす丼

19日に食べたばっかりだけど、しらすの賞味期限は短いから、
サッサと食べちゃいましょう。

　　

≪雑穀ごはんの しらす丼≫

　　

冷凍してある雑穀ごはんを レンジで温めて器に盛り、
もみ海苔、しらすを のせ、ヤマエの白だしを かけ、
小葱と紅生姜を 添えて｡｡｡

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1月21日 豚肉の塩とろみ炒め弁当

お弁当だけでも結構ギリギリなんだけど、Julianが、
前日に食べた納豆チーズトーストを また食べたいと言って、
そっちを ちょっと見たりしなきゃならなかったから、

(- -;)

って感じだった。
バタバタで何とか間に合って、でも、片付けまで終わったのは、
いつもより 10分近く遅かった。
少しでも余計な仕事があると、朝の時間は あっと言う間。
ま、前の日に何か用意しとくとか、
ちゃんと準備しろって話なんだけど。
はぁ =3
そんな、一人で朝から晩まで、飯の心配してられん。

　　≪豚肉の塩とろみ炒め弁当≫
　　

熱した ごま油で、玉葱、ブラウンえのき、
片栗粉少々を まぶした豚肉を 炒め、酒、塩こしょう。
玉子焼きは塩こしょうのみで適当に まとめたもの。
にんじんの千切り、いんげんの薄切りは オリーブ油で炒め、
味付けは塩こしょうのみ。
こんにゃくは薄切りにして熱した フライパンで乾煎り。
水分が無くなって、キュウキュウ鳴き出したら、
ごま油、酒、ヤマエの濃口醬油「ぼたん」、みりん、
かつお節を 加え、程良く煮詰める。

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1月21日 納豆チーズトースト

昔から納豆と キムチは（臭うので）朝 食べない。
パンは、おなか いっぱいになるまで食べると時間かかるし、
その割には すぐ おなかが空くから嫌だとか、
うどんも同じ理由で嫌だと、姉妹で口を 揃えて言うしね。
なのに、この日は、しらす丼と どっちかと言ったら、こっちだと。
そんなら普段から納豆も パンも食ってくれよ～助かるのに～ (怒)
前日お昼、久々に食べて美味しかったんだろうね～。
その パンが 1枚残ってたから、2日続けて これ。

　　

≪納豆チーズトースト≫

　　

納豆に付いている小袋の醤油を 混ぜ、パンにのせ、
チーズを のせ、マヨネーズを かけて、トーストします。

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