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日々の呟きと共に毎日の つまみを、そして、我が家の記録を残しています♪

12月26日の つまみ

2019-01-03 22:30:00 | つまみ


24日は、何食べる?お昼、と Julianに聞いたら、

んー 💭

おにく。 💭

笑笑 💭

という返信だったので、帰宅を 待って久しぶりに外食。
サラダバーも あって、思いっきり食べてしまって お腹が空かず、
夜は、9時半過ぎに ラーメンを 食べて終わり。

25日は Julianが友達と遊びに行って、
夜は焼肉 行って来ると言うので、特に何も作らず私は休憩。
なので、我が家にしては チョ~珍しい 2日も つまみが無し。
そのせいか、壊れた心が少し息を 吹き返し、
2、3品しか作らなくなっていた最近にしては頑張った。



  ≪たこ焼き≫
  
  





  ≪きんぴらごぼう≫
  
細く切った ごぼうと にんじんを ごま油で炒め、
酒、砂糖、ヤマエの濃口醬油「ぼたん」、みりん。
程良く煮詰めて できあがり。







       ≪高野豆腐の煮物≫
      
味噌濾しに入れた かつお節を、
湯を 沸かした鍋の縁に掛けて だしを 取り、
砂糖、ピンクソルト、ヤマエの薄口醬油「つき」で味を 調え、
高野豆腐を 入れて できあがり。







  ≪キャベツと しらすの おひたし≫
  
キャベツを 茹でて冷水に取り、
食べやすい大きさに切って絞る。
しらすを 加え、
ごま油、ヤマエの薄口醤油「つき」で和えて。。。







  

≪冷奴≫

  






  ≪豚バラ煮 2日目≫
  






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12月26日  5種の きのこの バター醤油パスタ

2019-01-03 10:30:00 | ひるごはん(パスタ)
 

部活帰りの Julianに、お昼を 相談したら、12:58に、

なんでもいい! 💭

美味しいもの! 💭

って ラインの返信が来てたから パスタにしたの。
で、帰って来た後に ふと スマホを 見ると、

えへ 💭

お肉 食べたい おにく 💭

と、13:15に来ていて・・・ あら。
でも、その前に私が「つれー」って スタンプを 送ってて。
何も考えてくれないと辛いって オカン言ってるし、
何か答えてやらないと、と思って送ってくれたんでしょう。
24日に ステーキ連れてってるし、昼も夜も肉はねぇ。





≪5種の きのこの バター醤油パスタ≫



しめじ、舞茸、えのき、ブラウンえのき、
エリンギを ごま油で炒め、
ヤマエの濃口醬油「ぼたん」、昆布醤油で味を 調え、
最後に バターを 加えて できあがり。








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