1月12日の つまみ

そういえば、体重のこと、全然 書いてなかった。
痩せなかったんだよね～。
52Kgから、辛うじて 49Kgを 切るぐらいまでは落ちるんだけど、
それ以上は、動かない動物 OKYO、
さすがに 50の坂を 越えると ダメらしい。
だから、世の オバサン達は大抵 デブってことになるんだと納得。
しかし、人間の形は留めておきたい私、
前にも多分 誓ったけど忘れてる、「体重計に乗る」は実践。
結局、どんなに食事の カロリーを 無理して絞っても、

動かない＋飲むがある限り、46Kgには戻れない。
ならば、極力 52Kgに近づかない努力。
orz

　　

≪鮭の ムニエル≫

　　

宮崎産 スパイス調味料マキシマムと小麦粉を まぶし、
オリーブ油で焼けば できあがり。

　　≪長葱の豚肉巻きフライ≫
　　
　　冷凍しておいたのを 弱火で じっくり 10分かけて揚げて。






　　

豆腐と、サッと茹でた冷凍茸を サラダに｡｡｡

　　

≪豆腐と茸の サラダ≫

　　







　　≪筍と油揚げ煮 2日目≫
　　






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1月12日 豚の味噌漬け焼肉弁当

いつものやつ、宮崎から買われて来る冷凍の。
金曜は Ｗ弁当だから、2枚 解凍しといたんだけど、
いざとなったら ケチの私、野菜で具増しして 1枚で済ませた。
しかも、ビミョ～に ピーマンが増えただけ ∵ゞ(≧ε≦)

充分！

おかげで Julianは、この日も含め、
正月休み明けの弁当始めから、4食中 3食これ (笑)

　　≪豚肉の味噌漬け焼き弁当≫
　　

玉葱と豚味噌漬け肉を 炒めて玉葱を 取り出し、
豚肉に火が通って来たら ピーマンを 入れ、玉葱も戻す。
寝惚けてたのか？ 何だか書いてて順番が変だ。
かまぼこは ごま油で炒めて塩こしょう。
塩こしょうを 加えた溶き卵は適当に まとめ、
冷まして落ち着かせてから そぎ切り。
にんじんの千切りを オリーブ油で炒め、
砂糖、ヤマエの薄口醤油「つき」。

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