7月24日 酸辣スープ

　

前日だった？　それとも その前？
この日と同じく、遅い時間になってから、
辛い スープ飲みたい！
と、まだ私を 働かせる気満々の コスモス。
当然 シカトしましたよ、何一つしない奴が居るのに何で私が
こんな夜中になってまで、君の食べたいものを 作らねばならぬ。
第一、自分で作れるでしょ、と思ってね。
そしたらまた、しつこく言って来た訳 (´-ω-`;)
自分も食べたかったし、しょうがない、作りました。





≪酸辣スープ≫



湯を 沸かし、適当な大きさに切った玉葱、エリンギを 入れ、
鶏がらスープの素、塩こしょう、ナンプラー、酢。
溶き卵を 回し入れ、即 火を 止め、
激辛辣油、小葱の小口切りを 加えて できあがり。

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7月24日の つまみ

3日の間に 2日も休みだったのに、どっちも忙しなかった。
洗濯はしなきゃならん、掃除はしなきゃならん、
洗濯すれば片付けがあり、食事の支度もある。
たった 1分も かからず終わる ゴミ出しを 人になすって知らん顔、
それで してやったりとでも思っているのか、
惨めな人間も居るっていうのに、よく働くねぇ。
22日は学校まで推薦入試に関する三者面談に行き、
2時半から 7時過ぎまで私の時間が削られ、
23日は、器具も外れたし、矯正歯科へ挨拶に行って、
2時過ぎから 5時くらいまで、また私の時間が消えてゆき、
22日に休んだ分、31日は出勤、5連チャン出勤になる。
大好きな水曜が消滅、悲しい ( т_т)
ゆっくり寝て レポートを 書くと言っていた コスモス。
毎度のことで、予想通りでも驚くことは無い。
今日さぁ、レポート、1分も やってないでしょ、と聞くと、
うん、1分くらいは やったかもしれない、との お答え。
orz
11時まで寝てて、パソコンだけは テーブルの上に、
飾りで出してたけど、触ってるとこ、全く見なかったもんね。
買物から 12時半頃に帰って来て食事を 作り、
一緒に食べて、終わったと思ったら、
向かい側の椅子を 2つ くっつけて もう寝てて、
歯医者を 往復して帰って来ると、起きたとこだったっていう。
はぁ (◞‸◟)

　　≪鶏ヤゲンの にんにく醤油炒め≫
　　

にんにくを みじん切りにして鶏ヤゲンと ごま油で炒め、
酒、ヤマエの濃口醬油「ぼたん」、みりんで味を 調え、
程良く煮詰めて できあがり。

　　≪鰹の たたき≫
　　
　　薬味は生姜、みょうが、小葱で｡｡｡







　　≪赤魚の干物≫
　　







　　≪レタスと トマトの サラダ≫　　　　　　　　by コスモス
　　

珍しく、私が キッチンに立つとすぐ、何かする？と、
寄って来て手伝ってくれた コスモス。
何もせずに、おなか減ったばっかり言われても困るものねぇ。
まずは、先週の残りの レタス使い切りで サラダです。

　　≪なめ茸おろし≫
　　







　　≪油揚げ焼き≫
　　
　　塩こしょうと小葱で｡｡｡







　　　　　　　　　　　　　　　　　　　盛り付け by コスモス
　　

≪ところてん≫

　　







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7月24日 サルサソースの冷製パスタ

　

矯正治療が ほぼ終わり、
あとは、マウスピースを 1年間装着、
歯が動くのを 防ぐ、というところまで やっと来た Julian。
何を 取っても、コスモスの時と比較すると本当に手が かかる。
矯正も例外ではなく、めちゃめちゃ大変だった。
会社が休みの日なら先生に御挨拶できるので、
2時過ぎには家を 出て、病院へ向かう予定にしていたから、
午前中のうちに買物を 済ませなくてはならなくて。
出かける用意を していた 11時前、コスモスが起きて来た。
土鍋の蓋を 取っても反応せず戻って来たので、需要無しか？
帰って来るまで待つのか聞くと、待つと言うので、
買物して帰ったら、また休む間も無く働くことになった。
そして、食べ終わったと思えば、もう寝てる (怒)
で！ 歯医者往復に約 3時間を 費やし帰宅すると、
今まさに起きた顔で玄関に出て来た。
一体 何時間寝れば気が済むんだよ～っっっ ヾ(｡`Д´｡)ﾉ彡





≪サルサソースの冷製パスタ≫



塩味がするくらいの湯で パスタを 茹で、
冷水に取って冷まし、ざるに上げて水気を 切る。
トマトの皮を 剥いて細かく刻み、玉葱は みじん切り、
ピーマンは、細か過ぎて色味が出ず失敗だったけど、
同じく みじん切りにして、キューピーサラダソルトの、
パクチー＆レモングラスMIX、Malie sharp'sの ハバネロソース。
味を 調えたら、器に盛り付けた パスタに かけて できあがり。

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