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日々の呟きと共に毎日の つまみを、そして、我が家の記録を残しています♪

8月13日の つまみ

2019-08-19 22:00:00 | つまみ


3時に バイトから帰って来たから、
今日は 3人で、早く食事ができると思ったのに、
オタクは排除される パークへ、たった何分かの ショーの為に、
スーツを 着て バイト先まで行っておいて、
やっぱ や~めた ♬と戻って来て、
自腹で入園料を 払って行くと・・・全く・・・いい加減にしたら?
一度、自分で決めたことを 簡単に覆すとか、
理性が無いの、母は嫌いです。
お昼を 食べなかった Julianが気になったので、
早めに 2人で食事でした。

同居人は また外食、こんな風になる前から ずっと、
飲んで帰宅後、リビングへ来て家族と関わることは一切 無く、
シャワーを して さっさと ハウスへ。
稼いだ金は俺のもので、家族なんて、金さえ投げといて、
生活さえできていれば、それで責任は果たしてる、
何の文句がある、きっと、そう思ってるんだろうね。

お米を 買った分、週 1万円から 予算が 1,000円 少ない今月、
厳しい 1週間で、最終日の この日は どうにもならなかった。



  

≪ささみカツ≫

  
ささみを 1cm程度の幅、5~ 6cm長さに切り、軽く塩こしょう。
大きな ボウルに小麦粉と一緒に入れ、
前後に大きく振って粉を まぶす。
全部 一気に入れると、鶏肉同士が くっ付いて、
菜箸で引き離す手間が出て来るので、できれば少しずつ in。
同じく大きめの ボウルに溶き卵を 入れ、
粉を 全体に まぶした ささみを 入れて絡める。
パン粉も同様にして ボウルを 振り、全体に まとわせる。
あとは、中火で サッと揚げて できあがり。
前日の天ぷら同様、翌日の カツ丼の分も揚げてるから、
すごい量で ビックリ w(・o・)w







  ≪じゃがいもと玉葱の チーズ焼き≫
  
1cm角程度に切って茹でた じゃがいもと、
1cm角程度に切った玉葱を オリーブ油で炒めて塩こしょう、
上に のせた料理用チーズが とろけたら できあがりです。







  ≪豆もやしの和え物≫
  
豆もやしは水から茹で、沸騰したら しばらく置いて火を 止め、
冷水に取って冷まし、ザルに上げて水気が切れたら、
(水分が多い場合には、キッチンペーパーを 使って!)
ごま油、ヤマエの薄口醤油「つき」で和えて できあがり。







       ≪きゅうりと大根の サラダ≫
      
Julianが ちょぼ~っと食べただけで、ほとんど残ってたんだけど、
我が家の生野菜女、本名「虫」が全部、
大好きな梅ドレッシングを かけて、完食してた。







  ≪玉子豆腐≫
  







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8月13日  きのこの ペペロンチーノ

2019-08-19 16:00:00 | ひるごはん(パスタ)
 

前の晩が何でだったか遅く、朝が早かったので、
家のことを しながら、合間に記事を 書いていたら
何度も睡魔に襲われて、火を 使ってる途中だと危ないし、
寝ちゃうと仕事が終わらないし、眠くて辛かった。
キンプリの MVが解禁になると、どうでもいいことを 言っていて、
寝たのが 12時を 軽く回っていた Julianは、
コスモスの 6時の目覚ましより早く起きていて、
お布団の中で、スマホ持って、イヤホン出してたよ、
と コスモスから聞いていたし、
1時半を 過ぎても おなか空いたと言って来ないから、
きっと寝てるんだろう、と思って、
私も、リビングで しばらく本を 読んで (-_-)Zzz…
そしたら、3時に ピンポ~ン ♬
こんな時間に インターホン鳴らすなんて、コスモスしか居ない、
と思ったら案の定、帰って来ちゃった~ (*^^*) とか言って、
会社で勉強するんじゃなかったんかい (怒)
バイトが終わったら お昼を 食べて、
自習室へ行くと言っていたんだから、食べてないんだよね、
と思って聞くと、食べてない!と。
様子を 見に 2Fへ行くと、こっちもやっぱり、「今 起きた」
で、Julianは、おなか空いてない、食べない、と。
それなら少なめにしないと、夜の時間が合わなくなるから、
と、少な目で用意していると、何の話からだったか、
舞浜行って来ようと思って・・・ はぁぁぁ~ !?
プッチ~ン ( ̄ヘ ̄メ)
私に食事の支度させる為に帰って来た訳 !?
(実際は カメラを 取りに戻って来たんですけど)
外で自分で金払って食って来いよ (怒)
最初っから自習室に勉強行くとか言わなきゃ良いでしょ。
しかも、スーツまで着て出かけて行って (怒)
誘惑に負けて遊びに行くって、だらしない人間の典型だし (怒)
2人だから辛いの食べようと、汗ビッショリになって、
楽しみに作ったのに、本当に腹が立って、
すっかり食欲も失せたし、美味しくなかったわ (怒)





≪きのこの ペペロンチーノ≫



塩味を 感じるくらいの湯で パスタを 茹で、その間に、
鷹の爪を キッチンばさみで切り、にんにくを みじん切りに、
たっぷりの オリーブ油に入れ、玉葱の薄切りと、
冷凍にしてある しめじ、えのき、ブラウンえのきを 加える。
茹で上がった パスタと、茹で汁お玉 1杯を 加え、
化粧油も プラス、全体を サッと混ぜ合わせて できあがり。
買物前日で、小葱が無くて残念。
後で考えたら、ピーマンでも入れれば良かったのにね。







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8月13日  天とじ丼

2019-08-19 10:00:00 | あさごはん(丼・のっけかけごはん)


Julianは起こしても起きないし、最近 寝起き悪いからね。
コスモスの出かけた後、そのまま起きて来ないんだろうと思って、
先に食べようと思っていたら、あら意外、起きて来ました。
いつも、天ぷらを 食べている夜の時点で楽しみにしてるから、
一口 食べると、うんまい!と、喜んでいました。



  
 
≪天とじ丼≫

  
鰹つゆ 20cc、水 60ccを 煮立て、薄切りの玉葱、
4つに切った さつまいもの天ぷらを 入れ、
中火で煮て、さつまいもが温まったら、溶き卵を 回し入れ、
お好みの卵の状態で火を 止めて できあがり。







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