8月9日 蛸飯

晩ごはんの最中に、予定を 確認した Julianが、
明日 学校行く、どうせ家に居たって勉強しないし、
Fと約束してるから、と。
講習が終われば、9月まで お弁当は休みだと喜んでたのに、
そうは問屋が卸さないらしい。

orz　(涙)

そんなこととは思わず、家に一人で居るなら、
せめて好きな ごはんを ちゃんと食べられるように、と、
たこの消費期限があって、下準備しちゃったよ。
両方を 完成させ、自分の食事を して、出勤に間に合うよう、
何も無い時よりは 1時間も早いけど、
Julianが出かけるのが いつもより遅い分、
講習がある時より少し ゆっくり、目覚ましは 6：45。
前日、私が コスモスに腹を 立てて黙って寝ちゃったから、
Julianの詳しい予定が分からなかったんだけど、
自分で 7時に目覚ましを かけたらしく、起きて来た。
ラインしたじゃん、って言ってて、後で見たら、
夜中の 12時半過ぎに ラインくれてたけど、もう寝てたし。
朝は忙しくて、スマホを 見ないことが多いから、
メモでも置いといてくれれば必ず見るのに (￣ヘ￣ﾒ)
最近 寝起きが悪く、起こすのに時間が かかってて、
自力起床は助かったけど、今度は蛸飯が間に合わない。
出かける時間に合わせて炊き上げるつもりを してたので、
予定通りなら私は食べられないはずが、
美味しくできたし、何より 2人で食べられて良かった。
7時過ぎ、コスモスは何も食べずに パークへ出かけた。

　　

≪蛸飯≫

　　

前の晩に、お米を 洗って土鍋に昆布と入れて準備。
朝、炊く直前に、1cm角程度に切った ボイルして売ってる タコ、
極細千切りの生姜を 入れ、
ヤマエの濃口醤油「うまくちぼたん」、鰹つゆを 多めに使い、
塩こしょう、酒、みりん少々と ブラックペパーを 加えて調味。
強火で 9分 炊き、ホイッスルが鳴ったら 1分 待ち、
火を 止めて、15分 蒸らせば できあがり。

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8月8日の つまみ

家に帰ると毎日、欠かしたくても欠かせない洗濯タイム。
がっ！
洗濯機の蓋を 開けて呆然、何だ、この脱水済みの洗濯物は･･･
ネットに入った状態とかを 見ても、私がしたとは思えない。
でも、Julianに聞いても、コスモスに ラインで聞いても、
どちらも触ってないよ、って、聞くまでも無いか。
あの人達が自主的に、な～んて する訳無いし (- -；
だけどぉ～前日は水曜で私は休みだよ？ それなのに、
その分を 除いても、カゴに入っている洗濯物が スゴい量で、
何でかと思ったら、コスモスが パークで水を 浴びるのに、
タオルや下着や着替えを 何枚も持って行くからなんだよね。
で、自分は帰って来たら カゴに放り込むだけで、
食事が終わったら寝転がって スマホいじってて、
私が洗濯を して、1分も経たないうちに汗が流れて来る
蒸し風呂のような 2Fで洗濯物を 干したり畳んで片付けたり。
乾燥機まで回すから、すごい室温だし。
ありえなくない !?
せめて片付けぐらい自分でしなさいと言ったのが この夜。
そして翌朝、2Fから洗濯物を 持って下りて来たのを 見て、
まず、は !? 夜の時点で乾いてたはずなのに、
何で片付けなかった？ 分かってるけど (怒)
でっ！
ぐちゃぐちゃに丸めて持って来て、床に投げて、
そのまま出て行こうとしたから怒鳴ったよ。
どいつも こいつも本当に、どうして自分優先なんだろう。
きっと、誰も家族を 大事とは思ってないんだろうね。
毎日 毎日 遊んで帰って来るのを 待って、
一人で食べることが無いよう向かいに座って、
少しでも話を するようにしてるんだけど、
それも、私が勝手に「必要で大事なこと」と思ってるだけで、
相手は私なんて居なくても平気で、と言うよりは、
スマホ見ながら食べたいから一人が いいんだけど、
食事さえ出してくれりゃ用は無いよ、って思ってるのかも。
話しかけたら、少し前 コスモスが言ってたことなのに、
え !? 知らない、覚えてない、
と吐き捨てるように言って来たので、即座に席を 立って寝た。
こんな人間に気を 遣って付き合って、
そうでなくても足りない睡眠時間を 減らす必要無い。
私が一人で毎日 毎日 時間を かけて用意してるの知ってて、
Julianも、ごはんまだ？ おなか空いた、と、
私が汗だくになって洗濯物を 干してる時に言って来て、
本当に、何も家を 出て行った時と変わってない。

　　

　　

≪チキン南蛮≫

　　

解凍した鶏ムネ肉を 5つくらいに切り、軽く塩こしょう。
大きな ボウルに小麦粉少々と鶏肉を 入れ、
前後に大きく振って全体に粉を まぶし、溶き卵を 絡めて揚げる。
ヤマエの濃口醬油「うまくちぼたん」、酢、砂糖を 混ぜ、
揚げた鶏肉を 絡め、器に盛り付ける。
コスモスが後から帰って来る時は、
後から温め直さなくてはならないので、
今回、タルタルソースは かけず、別盛りにしました。

　　≪枝豆≫
　　







　　≪いか納豆≫
　　







　　≪スティックきゅうり≫
　　







　　≪しらすおろし≫
　　







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8月8日 ハムカツ弁当

　

1日の塩カルビ弁当の記事で、その前日、Julianが食べた、
悲惨な お昼の話を 書いたんだけど、もっと スゴいのが あって。
7月 27日、1時過ぎに、


お昼これから食べる 💭

ラピュタパンしようかな！ って！ 💭


と威勢よく ラインして来てたんだよね。
まぁ失敗するようなものでもないし、土曜だったから、
帰ると座る間も無く食事の支度ってこともあって、
思い出しもせず、
日を おいて、ふと思い出して結果を 聞いて、
ものすごく驚いたんだけど、なぜか忘れちゃってたの。
マヨネーズの土手が低かったのかもしれないし、
卵が大きかったのもあるんだけど、あふれちゃって。
それを 戻して焼いたんだけど生で。
で、どうしたの？と聞いたら、生のまま食べた、と。
∵ゞ(≧ε≦)
やはり、いくつになっても、恐るべし Julianである。

⁂

学校の夏期講習、最終日です。
前日、買い出しに行って、また手抜き材料を 買って来た。
電子レンジの フライあたため機能で温めるだけ。
オリーブ油を 熱し、卵を 割り入れて、
白身が固まって来たら、黄身の部分を 崩し、
全体的に固まって来たら、半分に折りたたみ、
両面に塩こしょうして しっかり火を 通す。
そぎ切りにすると断面が広くて模様が キレイです。
豚肉､玉葱､ピーマンを 炒め､宮崎産 スパイス調味料マキシマム。

さすがに ハムカツ 1枚で、ごはん 260gは食べられないよな、
と思って、肉＋肉だけど、炒め物を 入れたの。
だけど、多分 多いよね、帰って来て文句 言うぞ、
と思ってたら、案の定、
おかあさん、おかず多いよ～
お肉だけでも食べられちゃうのに、
ハムカツ 2ヶも余っちゃった、と。
理由を 話して、怒られるだろうと思ってたら、
やっぱり怒られた、と言うと、笑ってた。





≪ハムカツ弁当≫

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