1月28日 自家製 塩辛ポケットごはん

　

見て〜塩辛ポケットなの ❤︎ と、コスモス。
？ と思って見てみると、
なぜに真ん中じゃなくて端っこなのか、
ごはんの隅を、一部 凹ませてある。
その笑ってる顔が可愛いかったのと、
お義父さんのことを 思い出して、笑ってしまった。
まさかの隔世遺伝か !?

宮崎では、というか、もしかしたら、
地域的にかもしれないけど、おやぢの実家の辺りでは、
普段いくらが スーパーに売っていることは無いらしく。
たまに送ると、お義父さんが ごはんに穴を 掘って、
少しでも多く確保しようとすると、
お義母さんが話を していて、笑ったのよね、大昔。





≪自家製 塩辛ポケットごはん≫
　　

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1月28日 かき玉うどん

　

12時を 大分 過ぎてから起きて来た Julian。
ごはんが無かったので、他のものにしてと言って、
あるものを 言ったら、選んだのは これでした。

　　≪かき玉うどん≫
　　

鍋に顆粒だし、ピンクソルト、鰹つゆ、玉うどんを 入れ、
沸騰したら、水溶き片栗粉で とろみを 付け、
溶き卵を 回し入れ、程良く火が通ったら できあがり。

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