2月23日 三色弁当

　

平日より遥かに忙しく、買いに行く時間も惜しい為、
土日だけ、お弁当を 持って行っている コスモス。
火曜が祭日なので、4日で 3回目の お弁当になりました。





≪三色弁当≫



炒り卵は砂糖のみ。
にんじんは、皮を 剥いて スライサーで千切りにし、
サラダ油を 熱した フライパンで炒め、
砂糖、ヤマエの薄口醬油「つき」で味を 調える。



使うのが、解凍して 3日目になると気になるので、
前日のうちに、片栗粉を 混ぜて炒め、
味はつけずに火を 通しておいた鶏ムネひき肉。
再度 炒め、酒、砂糖、ヤマエの濃口醬油「ぼたん」、みりん。
味を 調え、程良く煮詰める。



お味噌汁は、うっかり撮り忘れてしまったんだけど、
具は、白菜、しめじ、冷凍してある えのきでした。

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2月23日 ブロッコリーの白麻婆丼

　　

選択肢は、鶏つくねと大根煮、納豆と これ。
昨日 食べられなかったから、と コスモスが選んだ。
好きじゃないからなのかと思ってたら、
おなか一杯で食べられなかったんだってさ。





≪ブロッコリーの白麻婆丼≫
　　


湯を 沸かし、鶏がらスープの素、絹ごし豆腐、
片栗粉を 加え混ぜて炒めた鶏ムネひき肉を 入れ、
ヤマエの白だし、薄口醬油「つき」で味を 調える。
水溶き片栗粉で とろみを つけて、
下茹でして刻んだ ブロッコリーを 加え、
全体を 混ぜ合わせれば できあがり。

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足

　

先生に頼まれて、試合へ行く Julianは、7：15起き。
ならば、と、化粧を する時間分、寝かせといてもらおうと、
7：30の目覚ましで上がって行くと、

寝てる (-_-)

まぁね、遊びに行く訳でも、稼ぎに行く訳でもない、
自分の意思じゃない訳だから、当然と言えば当然の状況。
急いで起こして、洗濯物を 片付けて、再度 部屋を 確認すると、
なぜだか分からないけど笑いを 誘う、コスモスの、

足



スマホを 取りに リビングへ行って Σp[【◎】]ω・´)