7月4日 しらすと大根葉の ふりかけおにぎり

　

雷が すごくて、そうでなくても眠れないのに、と、
静かになるまで待って寝た。
1時半過ぎに寝て、2時半から 1時間ごと、計 3回も目が覚め、
その後は、毎朝の如く、ほとんど眠れないまま、
うるせぇ金持ちに睡眠妨害される時間帯に突入し、
居なくなるまで待つ。
アラームが鳴る 5分前に出て行った、おなか空いた！
ここ最近、早くから起きてても食欲は無いのに珍しいな。
という訳で、しらすと大根葉の ふりかけごはんを 立ち食い (笑)
これは本当に飽きないし、美味しくて重宝。

そして、昼用の おにぎりは、
前日の冷ごはんと混ぜちゃった。
もう作って 1週間だし、変に温かいものに混ぜず、
握って持ってって冷蔵庫の方が良い気がして。

お弁当だと作るのに時間も必要だし、
何かで食べそこなった時の ガッカリ感、
想像するだけで嫌だから、ちょうど良くて続いてる。





≪しらすと大根葉の ふりかけおにぎり≫



大根の葉を よく洗い、5mm幅程度に切って、
固い部分と しらすを ごま油で炒め、
後から柔らかい葉の部分を 加える。
酒､顆粒だし､ヤマエの濃口醤油「ぼたん」､みりん､
指先で ひねって香りを 出した ごま、七味。
味を 調え、水分が無くなるまで煮詰めたもの。

ラップに ピンクソルトを 振って、
大根葉の ふりかけを 混ぜた ごはんを のせ、
ピンクソルトを 振って握れば できあがり。

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7月3日の つまみ

　

社長は 1時前には出かけちゃったかな。
その後お昼を 食べて、定時に退勤。
チャリから車に乗り換えて即出発。
注文しておいてもらった寿司を 受け取りに。
帰り、もうすぐ家ってところで電話、社長だ。
電話の子機の電池、会社の電話交換の見積もり、
朝一で電話してるのに折り返しが無くて、
でも それじゃなく複合機の引き取り、いくらでしてくれるか、
そっちを 聞いてほしいみたいで、
Julianに頼まれたものを コンビニ 2軒目で見つけて帰宅。
ソッコー業者に電話、社長に報告、業者に注文、
やっと終わって シャワー、食事でした。

　　≪冷奴≫
　　
　　by Julian







　　≪ブロッコリー≫
　　

茹でて冷蔵保存しているのを 出しただけ。
前日 ペペロンチーノで食べちゃってるし、飽きたよね。
Julianも私も食べず、また冷蔵庫へ逆戻り。

　　≪チキンナゲット 2日目≫
　　

Julianの朝の おかずになると思ってたら丸々 残ってて驚いた。
甘いものが食べたくて、シリアルだったらしい。
お寿司だけだと寂しいから良かった。

　　≪ブロッコリーの ペペロンチーノ 2日目≫
　　

写真は作った時に撮ったもので、
実際に残ってのは 3つくらいだったかな。

　　≪瓜の即席漬け 4日目≫
　　
　　これも写真は作った時のもの。







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7月3日 しらすと大根葉の ふりかけおにぎり

　

何分かおきに襲って来ていた胃の激痛は、
薬が効いたのか、その後、2.3回程度、
電車を 降りる頃には収まっていて助かった。
毎回 恐怖するのは、結石かっ!? ってとこ。
だいじょぶそうで良かったわ。
あの痛みを もう一度は勘弁してもらいたい。

前の晩、お寿司も食べたいよね～と言っていた Julian。
あの気持ち悪い動画とか見てから、
何となく食べる気にならなかったしね。
いくら経営側が頑張ったところで、
あんなんされたら どうにもしようが無いもの。
見張りを 立てとく訳にもいかないし、完全には防げない。

午後、ちょっと手が空いた時に食べたいものを 送って、
家に帰って車で取りに行ける時間に注文しといてもらった。
もう何度も何度も、今日くらいは休みたいと思いながら、
その気持ちを 抑えて用意してたからね、疲れたよ、
たまには休みたい、考えることも、したくないことを するのも。

　　≪しらすと大根葉の ふりかけおにぎり≫
　　

大根の葉を よく洗い、5mm幅程度に切って、
固い部分と しらすを ごま油で炒め、
後から柔らかい葉の部分を 加える。
酒､顆粒だし､ヤマエの濃口醤油「ぼたん」､みりん､
指先で ひねって香りを 出した ごま、七味。
味を 調え、水分が無くなるまで煮詰めたもの。

ラップに ピンクソルトを 振って、
大根葉の ふりかけを 混ぜた ごはんを のせ、
ピンクソルトを 振って握れば できあがり。

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