7月7日の つまみ

　

そう言えば何日か前、Julianが コスモスの話してて、
近く組織変更があるらしく、
お前マネージャーにするからな、と言われたって、
死刑宣告を 受けたようなもんだって言ってたと (笑)
この日、3つ下の子が回って来たけど、
暑い中みんな大変だよね。
エアコン効いたとこで仕事できるだけ良いんじゃないの？

5時からと言ってた模試が、1時からだと、
何だか あっちゃこっちゃしていた Julianは、
その後の連絡が無くて心配していたら、
そろそろ帰ろうかという頃に LINEが来た。


おわりまーした 💭

ギリ受かった 💭

帰ります 💭


帰って聞いたら、今回は問題が難しくて、
45点以上が 5.6人しか居なかったと、自分も前回が 39で、
まさかの 40点ギリギリだったらしい、あぶねーな。

帰宅が同時くらいになりそうだと思ってた。
案の定、帰ると シャワー中で、
食事の支度を 少しでも進めようと準備してる時に出て来た。

やっと宅建から解放されて、
1年 待って手元に届いた Snow Manの ライブを、
ケーキ食べながら見る、おかあさん一緒に見ようと言っていて、
かと思えば、全作おとうさんに買わせた、
ハリーポッターを 見るか悩んで、やっぱり そっちへ (笑)



≪豚肉の ソテー≫



私が洗濯物を 干してる間に Julianが しといてくれた。
ただ両面を 焼いて、宮崎産スパイス調味料マキシマムを 振るだけ。









≪海老と白菜の塩あんかけ炒め≫



前日が消費期限で、半額だったから買ったやつ。
今日のうちに使えば何とかなんだろ、なぁんて思ったけど、
やっぱ無理だよね、仕事に買物に食事の支度に その他とか。
だいじょぶそうなので、帰って一番に下拵え。
シャワーの後に生もの触るの嫌だし ちょうど良かった。

殻を 剥いて背側を 開いて ワタを 取り、
酒と片栗粉で揉み洗いして流し、熱湯で茹でる。
白菜の芯の部分を ごま油で炒め、火が通ったら、
葉の部分、エビを 加え、塩こしょう、ヤマエの薄口醬油「つき」、
水溶き片栗粉で とろみを つけ、
斜め切りにした小葱を 加え、サッと混ぜ合わせて できあがり。

　　≪ぶりの照り焼き≫
　　

塩を 振って しばらく置き、
出た水分を キッチンペーパーで取って、
酒、砂糖、ヤマエの濃口醤油「ぼたん」、みりんを 混ぜて浸ける。
ここから by Julian ⇩
ごま油を 熱した フライパンで両面を 焼き、
漬け汁を 加え、程良く煮詰めて できあがり。









≪キャベツの シーザードレッシング和え≫



前日 倍量を 茹でておいた キャベツ。
シーザードレッシングで和えて できあがり。

　　≪切り干し大根の煮物 中 1日の 2日目≫
　　







　　≪レタスと かぶの サラダ 2日目≫
　　

前日 写真を 撮り忘れた レタスの サラダと一緒にしてあった。
Julianが味噌マヨを 作ってくれました。
これも含め、以下は全て、作った時の写真を 使用。

　　≪枝豆 2日目≫
　　







　　≪じゃがいもの チーズ焼き 3日目≫
　　







　　≪こんにゃくの ピリ辛かか醬油炒め 3日目≫
　　







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7月7日 こもち昆布＆かぶの葉の ふりかけおにぎり

　

4：21、おぉ、少なくとも 3時間は続けて寝たな、
と思ったが最後、
5時半から 30分ごとに ガラケーを 見る始末。
ダメだ こりゃ。

金持ちは珍しく窓を 開けないと思えば、また物を 移動したり、
空気が引っ張られて、私の寝ている部屋の扉が音を 立てる程、
ハウスの ドアを 力任せに開けたり、
何かで床を 叩いたり屁を こいたり、それも三発。
腹が立ち過ぎて、早々に布団を 片付けて退室。

向こうの手違いで、模試が一日 早まった Julianは、
朝から自習室で勉強して、5時からの試験に臨むらしい。
聞いたら お弁当は要らないと言うので自分のだけ。





≪こもち昆布＆かぶの葉の ふりかけおにぎり≫



かぶの葉は よく洗って5mm幅程度に切り、ざるに上げて水切り。
ごま油で炒め、指先で ひねって香りを 出した いりごま、
顆粒だし、酒、ヤマエの濃口醬油「ぼたん」、みりん、
八幡屋磯五郎の一味「バードアイ」。
味を 調え、水分が無くなるまで煮詰めて できあがり。

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7月6日の つまみ

　

前の晩、ん？ また雷？ と Julianが言うから、
雨雲レーダーを 見たら、
音は聞こえてないけど知らないうちに降り始めてて、
そのうち、パタパタと聞こえるくらい強くなった。
そのせいか、34℃の予報で大分警戒したのに、
外へ出ると空気が冷たくて肩すかし。
7日、社長と会って話してたら、ゴルフへ出かける時間は、
まだ降ってたんだって、だからかもね。
予報ほどは気温が上らなかくて助かった。

模試 40点を 突破予定の Julianに、前祝いで ケーキを 買い、
帰宅後即、車に乗り換えて 1週間分の買い出しへ。
帰って爆速で片付け、シャワー、直後に金持ちが帰宅。
が、ま～た延々 ハウスで何かしてて、シャワーにも入らず。

レッドホットチキンが売り出し日で、
Julianと食べる約束を していて、
帰り時間に合わせて迎えに行き、
戻っても、まだ食事が始まっておらず、
結局 10時くらいに リビングが空くまで待つ羽目になった。
でも、うん、辛さが すごく UPしてて美味しかった (*^^*)

　　≪かぶの サラダ≫
　　

レタスだけの グリーンサラダも作ったんだけど、
後で、写真を 撮ってないことに気付いた。

　　≪枝豆≫
　　







　　≪こんにゃくの ピリ辛かか醤油炒め 2日目≫
　　







　　≪じゃがいもの チーズ焼き 2日目≫
　　







　　≪大根の即席キムチ漬け≫
　　
　　写真は作った 28日に撮ったもの、まだ何本か残っています。







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WARNER BROS. STUDIO TOUR TOKYO THE MAKING OF Harry Potter Ⅳ

　

最後は食事と、買った数々のものたち。






一つ一つ開封式、説明しておりました (笑)
締めて約 7万だって、母に借金するそうです (爆)