7月27日 とろろ蕎麦

　

ここ何年も、エアコンは除湿 28℃で固定してる。
そうすると、昼間は半分くらい、夜は、ほとんど止まってて、
暑いなと思うと少し稼働する感じ。
それでも こう 36℃だ 7℃だなって来ると、
布団自体が熱を 持ってる気がして、ちょっと辛いかも、
そう思って、冷感の枕カバーや シーツを 引っ張り出して来て、
ダニが心配なので、今 使ってたのも含め、
片っ端から洗って干した、とにかく あぢぃ llllll(-_-;)llllll
1時頃、食事を して、乾いたので全て取り込んで片付け。
Julianのは明日、しようかな。

　　≪とろろ蕎麦≫
　　

そばを 茹でて冷水で洗って冷やし、
ざるに上げて水切り、器に盛り付け。
ヤマエの白だし少々を 加え混ぜた長芋の すりおろし、
長さを 半分程度に切った かいわれを 散らし、
つゆの素 20cc、水 60ccで麺つゆを 作って かける。

ランキングに参加しています

　　押していただけると嬉しいです ♪

　　いつも ありがとうm(u_u)m ❤

7月27日 ごまと葉唐こんぶの おにぎり

　

ごはんを 並んで食べ、終わった時だったか、

「おにぎり一つ お願いします」と Julian。

この日は、前回までと違う仕事を するらしく、
研修の時、メンターで付いてくれた O君が一緒だとか。
ただ、どんな感じで食べてるのか様子が分からないし、
ど～せ忙しくて食えないだろ、と言っていて。
にしても、食べられるのに何も無いのは悲しいから、
一つと言わず、2ヶ、作って持たせました。

　　≪ごまと葉唐こんぶの おにぎり≫
　　

冷ごはんが、ちょうど良い量あったので、
いりごまと葉唐こんぶを 混ぜ、
ラップに ピンクソルトを 振り、ごはんを のせ、
上からも ピンクソルトを 振って、あとは握るだけ。

ランキングに参加しています

　　押していただけると嬉しいです ♪

　　いつも ありがとうm(u_u)m ❤

7月27日 豚肉の佃煮＆切り昆布と油揚げ炒め定食

　

飛び上がるような ものスゴい音で起きた。
勿論 金持ち。
何を すると、そういう轟音が立てられるんだよ。
どう考えたって、飛ばなければ無理。
朝から そんなことを しなければならない理由は一つ。

前の晩、私が Julianを 迎えに出た 12時前、
戻って来た時も起きてた、イコール、
私が そこから 1時間近く シャワーを 待って、
それから食事だったことも分かっていて、です。
自分は飲んで帰って来て何も しないくせに、
何に腹が立つのか聞いてみたい。
本当に、どこまで根性が悪いやら感心するわ。

　　≪豚肉の佃煮≫
　　

ごま油を 熱した フライパンンに生姜の千切りを 入れて香りを 移し、
軽く片栗粉を まぶした豚肉を 加え、
酒、みりん、ヤマエの濃口醬油「ぼたん」。
程良く煮詰めて できあがり。

　　≪切り昆布と油揚げ炒め≫
　　

切り昆布は洗って ざるに上げて水切り、ごま油で炒め、
細く切った油揚げ、顆粒だし、酒を 加え、
ヤマエの薄口醬油「つき」で味付けして できあがり。

ランキングに参加しています

　　押していただけると嬉しいです ♪

　　いつも ありがとうm(u_u)m ❤