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日々の呟きと共に毎日の つまみを、そして、我が家の記録を残しています♪

9月22日の つまみ

2024-09-28 21:30:00 | つまみ
 

金持ちが出かけた時間には腹が減って イライラしてた。
それに なんと、調べてみたら、Julianが出てった後、
つまみを 作らなかったのは たった 6日、
3月に 2度 実家へ帰った時と、石垣島へ行った 2日間、
4月に さとちゃんが来て大井競馬へ行った日と、
二日酔いで ダウンした翌日、
って言っても、ちゃんと食事は作ってるじゃん?
ということは、実際 6ヶ月半で 5日。
頑張ってるな~と言うよりは、
自分で作ったものでしか飲めない、基本。
総菜も、乾きものも無理だから、しょうがない。
何度も誘惑に負けそうになりながら、
また今度、と先送りしてた お寿司、
今日こそは絶対に食べようと思って。
4時には受け取り、帰って 350缶 1本のみ。
5時には終了してました (*^^*)🍣





≪グリーンサラダ≫



ちぎってあった レタスと、千切りにしてあった きゅうり、
盛り付けて ドレッシングを かけるだけ。









≪寿司≫








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9月22日  生芋しらたきの激辛炒め大麦入りごはん

2024-09-28 17:30:00 | ひるごはん(ごはん)
 

関れば関わるだけ結局 トラブルや ストレスが増える、
一般的な社会での人間関係と同じ、
家族って枠に範囲が小さくなるだけだからね。
色々なことで腹が立ち過ぎて、
おかえりだ おはようだ言われても、返事を する気にならない。
それ以前に、飲み過ぎているのか、
マウスピースを しているせいで口を 開けて寝ちゃってるのか、
朝は毎日、声は大抵 ガラガラで出ないに等しいし。
相手は相手で、入れ替わりに リビングを 出て、
一度も ハウスから出ず、2時半頃に出かけた。
今度は多分 ドリカムの ライブ。
まぁ、さぞや金が余ってるんでしょうから? 勝手に どうぞ。

居ないと分かってれば普通に食べたのに、
夜が一緒に ならないよう昼を 少なくした分、
無駄に腹が減っただけだった。



  ≪生芋しらたきの激辛炒めごはん≫


キッチンばさみで細かく切った生芋しらたきを 乾煎りし、
水分が フライパンに残らなくなったら、ごま油、
千六本に切った にんじん、水戻し不要の芽ひじき、
酒、顆粒だし、ヤマエの濃口醬油「ぼたん」、みりん、
石垣島産 島とうがらし激辛一味、
味を 調え、程良く煮詰めて できあがり。
一味を 振り過ぎて、唇が ビリビリするほど辛い仕上がり。



今まで糸こんて書いてたけど、よくよく見てみれば、
『生芋しらたき』って名前で売ってるんだよね。
しらたきと糸こんの違いを あれこれ ネットで調べたり、
遡って記事を 確認したりしてみたものの、
あまりに前者は面倒だし込み入ってて、
後者は、買った商品が分からないので、
区別の しようが無いってことで、
今後は差別化して料理名を 変えようと、自分の中で決定。







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9月22日  作り置き&下拵え

2024-09-28 13:30:00 | 作り置き&下拵え
 

9:25に納豆ごはんの写真を 撮って、これが 11:22。
ごぼうとか、手の かかるものが あったからかな。
この他に鶏もも肉と豚小間を 解凍しておいた。





いつも通り、左上から右へ、

① 炊き込みごはん用の ささがきごぼう
② ちぎりこんにゃくの ピリ辛炒め
③ きんぴらごぼう
④ 炊き込みごはん用の にんじんと エリンギ
⑤ ジャーマンポテト用の玉葱と茹でた じゃがいも。
⑥ 生芋しらたきの激辛炒め







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9月22日  納豆半熟目玉焼きのっけ大麦入りごはん

2024-09-28 09:30:00 | あさごはん(丼・のっけかけごはん)
 

時間は忘れたけど、一度は トイレと水分補給、
その後また金持ちに起こされたけど、
もう この日は無視して寝ることにした。
最終的に目が覚めたのは 9時とかだったと思われる。






≪納豆半熟目玉焼きのっけ大麦入りごはん≫




納豆が食べたかったけど、何度も書いてる通り、
今回の卵は賞味期限が 20日、それでも諦めきれず、
前代未聞、我が人生初の、こんな組み合わせ。
フライパンから ごはんの上へ移動する時、
失敗して裏が破れてしまった。

納豆は、いつものの卵黄抜き、みじん切りの長葱、からし、
ピンクソルト、ヤマエの濃口醬油「うまくちぼたん」。
目玉焼きは白身に火が通り、
黄身が半熟になるよう じっくり弱火で焼いて。







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