12月26日 豚キムチ定食

　

ちょっと気を 抜いて声を かけ忘れたら、
30分近く寝過ごしたらしい Julian。
ごはん食べる暇は無さそうって言ってたけど、
そう言って前も フツーに食ってったじゃん、と内心 私。
したら やっぱり食べてた (笑)

　　≪豚キムチ≫
　　

豚バラを 2cm幅適当に切って弱火で炒め、
脂が出たら軽く塩こしょう、1.5cm角程度に切った厚揚げ、
短冊切りの エリンギ、細切りにした玉葱を 加え、
火が通ったら キムチの素で味付け。

写真は前日、作った時に撮ったものを 使用。
色々あったから、結構な量が残ってた。

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