7月 4日。
おやぢが宮崎から帰って来た日の つまみです。
おやぢが宮崎から帰って来た日の つまみです。
≪鶏もも肉のピリ辛醤油焼≫
鶏もも肉のブツ切りを、醤油、酒、みりん、七味のたれに、
何度も漬けながら焼きました。
最後ちょっと焦がしちゃった (^-^;
≪ズッキーニと なすの ミートグラタン≫
ズッキーニ、なす、玉葱、エリンギを 使った、
ミートソースの グラタン。
何度 見ても、火を 入れた時の、
鮮やかな ズッキーニの色が大好き♪
≪鰹の カルパッチョ≫
最近お気に入りの、
低カロリーの梅ドレッシングでいただきました♪
何度も漬けながら焼きました。
最後ちょっと焦がしちゃった (^-^;
≪ズッキーニと なすの ミートグラタン≫
ズッキーニ、なす、玉葱、エリンギを 使った、
ミートソースの グラタン。
何度 見ても、火を 入れた時の、
鮮やかな ズッキーニの色が大好き♪
≪鰹の カルパッチョ≫
最近お気に入りの、
低カロリーの梅ドレッシングでいただきました♪
≪枝豆≫
≪きくらげの炒飯≫
きくらげと宮崎産の カラーピーマンで、
カラフルな炒飯を 作りました♪
カラフルな炒飯を 作りました♪
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なかなか気長に焼けるもんやないよー！
がんばってるねっ！！
ズッキーニ、年中あるけれどやっぱし今、これからが美味しいよねぇ。私はラタトゥイユを
作ってたっぷり入れました。ほんま、炒めてる
時の鮮やかさはうっとりするわん♪
レイアウトにこだわってるOKYOとしては納得いかないけど
仕方ないか・・・。 見づらくてごめんね。
料理をする人は男女問わず、手がかかってるか かかってないか、
ちゃんと分かってくれるから嬉しい♪
それに、何でも旬は やっぱり美味しいよね。
ジェシカさん、いつも ありがとう*^o^*