3月6日の つまみ

　　　


　　≪たらムニエルの フレッシュトマトソース煮≫
　　

トマト (3ヶ) を ざく切りにして、
コンソメと フライパンに入れ、煮詰めた後、
塩で味を 調えて ソースを 作っておく。
(⇒ここから おやぢ)
たらに軽く塩こしょうして小麦粉を つけ、
フライパンで焼いて ソースに加える。
器に盛り付け、
フライドガーリックと パセリを トッピングして できあがり♪
火入れ by おやぢ。

　　≪大根の煮物≫
　　
　　鰹だし、塩、薄口醤油の味付けで。。。







　　≪ちくわの甘辛炒め≫
　　

ごま油で ちくわを 炒め、
砂糖、酒、みりん、濃口醤油で味を 調えて♪

　　≪なまこ酢≫
　　
　　by おやぢ







　　≪ブロッコリーと水菜の サラダ≫
　　
　　味付け＆盛り付け by コスモス







　　≪できたて自家製ベーコン≫
　　

前日とは打って変わって元気になった Julianは、
ベーコン焼き定食 (^-^;

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