12月8日の つまみ

　　　　

先月末の 3連休に入院してしまった お義父さんの世話で、
おやぢは宮崎へ 5日から帰省。
何だか寂しい 3人の食卓が続きます。

　　≪鱈の ムニエル＆ポテトフライ＆サラダ≫
　　　　　

ムニエルは、ハーブソルトに小麦粉を まぶして。
ポテトフライは冷凍でなく、
珍しく ちゃんと自分で作りました。

　　≪大根と鶏スペアリブの煮物≫
　　　　　

前日の うちに作っておいた煮物。
かつおだし、塩と薄口醤油で。

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