1月8日 十六穀ごはんの菜めしチーズ＆もち麦入りごはんの梅ちりめんおにぎり

　

距離は 1.4km、いくら初めての車椅子とは言え、
1時間も見れば十分でしょうと、色物の洗濯だけ済ませ、
10：20出発、予想通り ピタリ 30分で到着。
病院は嫌だと グズグス言うくせに、
なぜか医者の前に座って何か聞かれると、
そこまで些細に答えるか !? ってくらい、
やたら饒舌で意味不明な人 (- -
話が長くて無駄が多い、聞いてる私が イライラしちゃう。
レジや医者、見る度どこも大変な仕事だと思う。

金具の付いた下着を 着てないかと聞かれて、
ふと気になったので襟から指を 突っ込んでみたら案の定、
それを 脱いだ以外は特に何の問題も無く終了。
この日の お楽しみ、寿司屋へ向かって呆然、
看板も歩道に出てて、暖簾も掛かってるのに まさかの定休。
病院で写真まで見て腹を 作って期待に胸膨らませ、です。
しょうがないので近くの似たような店に入り昼酒。
勿論、車椅子の人もね (笑)

　　≪十六穀ごはんの菜めしチーズおにぎり≫
　　

十六穀ごはんに菜めしふりかけを 混ぜ、
ラップに 5mm角程度に切った チーズの半量を 適当に置き、
ピンクソルトを 振った ごはんを のせて、
残りの チーズを 底面以外に配置、
形を 整えて ピンクソルトを 上から振って握り、
海苔で巻いて できあがり。

　　≪もち麦入りごはんの梅ちりめんおにぎり≫
　　

もち麦入りごはんに梅ちりめんふりかけを 混ぜ、
ラップに ピンクソルトを 振って ごはんを のせ、
形を 整えて上からも振って握り、海苔で巻いて できあがり。

ランキングに参加しています

　　押していただけると嬉しいです ♪

　　いつも ありがとうm(u_u)m ❤

1月8日の あさごはん

　

目が覚めたのは アラームが鳴る大分前。
それでも スッと起きられる時が良い、
へたに寝ようとか思うのは やめておこうと即決。
この日は、ここに来てから忙しさのあまり、
一度も当日に飲めていない ボナロン曜日で、
忘れないよう キッチンに立てておいた。
12月 4日に実家で暮らし始めて以降初、
決めた水曜に ちゃんと飲めた。

⁂

この日は私が休みで余裕が あるのも あったし、
おかずの関係も含め、一緒に食べた方が楽だと判断。
ばぁばに そう話して三人で食事。

　　≪はんぺんの バター醤油焼き≫
　　

フライパンを 熱して バター、4つに切った はんぺんを 入れ、
両面を こんがり焼いたら醤油を 回し入れ、
再度 裏返して味を 絡ませて できあがり。

　　≪にんニラ玉≫
　　

前日の夜、さすがに多くね？ と思って、
用意した材料を 片付けたの。
サラダ油を 熱した フライパンで極細切りの にんじんを 炒め、
3cm長さ程度に切った ニラを 加え、
火が通ったら端へ寄せる。
塩こしょう、味覇を 加え混ぜた溶き卵を 流し入れ、
大きく混ぜながら半熟に仕上げ、全体を 合わせて できあがり。

　　≪カニかまサラダ≫
　　

レタス､きゅうり､カニかま､サラダはいつも通り Rくんだけ。







≪キャベツと大根の お味噌汁≫



鍋に水、ざるに煮干しを 入れて着水、
手抜きの だし取り、終わったら引き上げる。
適当に ちぎった キャベツ、薄く切った玉葱、
ピーラーで皮を 剥いて スライサーで千切りにした大根を 入れ、
味噌で味付けして できあがり。









≪鶏雑炊≫



これは私が自宅へ戻っている時、
具合の悪い ばぁば用に Tuさんが作ってくれたもの。
検査が終わったら食事に行く約束してて、
朝は軽い方が良かったし、
気になってたから、食べられて良かった。

ランキングに参加しています

　　押していただけると嬉しいです ♪

　　いつも ありがとうm(u_u)m ❤

1月7日の つまみ

　

Rくんから帰ると LINEが来たのは 9時。
ほとんど初日と変わらなかったね。
遅いから、帰宅と同時に食事を 出したくて、
本人だけでなく、ばぁばにも確認したのに、
努力虚しく ビックリするほど早く帰って来て (- -;
餃子に揚げ物だから、気は焦るし最悪だった。





≪焼き餃子≫



20ヶ焼こうとしたら、10ヶで いいよと Rくん。
んなことすれば、私ゃ また食えないの確定だわ、
と内心 思いつつ、
色々なことで精神的に参ってるもんで素直に従い、
結局 2ヶくらいしか食べられず (- -ﾒ









≪チキンナゲット≫



はんぺんを 袋の上から丁寧に潰して、
(はんぺん 1：鶏ムネひき肉 2~3程度の割合だった？)
塩こしょう、宮崎産スパイス調味料マキシマム、
味覇 (もしかしたら鶏がらスープの素だった？？？)、
片栗粉を 混ぜ、手に水を つけて適当な大きさに成形。
小麦粉に宮崎産スパイス調味料マキシマムを 加え混ぜ、
薄く まぶして揚げれば できあがり。

本当は、すりおろし玉葱に パン粉を 浸して入れるの、
パン粉も無かったし省略したら、
やっぱり食感も味も全然 違った (≧≦) !!

揚がった順番から二人に食べさせるから写真も撮れず、
自分の取り皿に のせてから やっと (悲)









≪ちくわ煮≫



湯を 沸かし､多分､顆粒だし､ピンクソルト､醤油､みりん｡
はんぺん同様、Tuさんが社員割引で、
恐ろしく安い値段で買って来てくれたもの。
どんどん消費しちゃいます。

　　≪鶏ぶつの ケチャップ煮 ラスト≫
　　

悲しいかな、5日の帰宅時、
Tuさんに持たせようと作った鶏ぶつの ケチャップ煮、
なぜか タイミングを 外し続け、1枚も写真が無かった。

鍋に水、きれいに洗った鶏ぶつを 入れて火を 点け、
沸騰したら あくを すくい、
太めに切った玉葱･にんじん、コンソメを 加え、
ケチャップと塩こしょうで味を 調えたもの。

ランキングに参加しています

　　押していただけると嬉しいです ♪

　　いつも ありがとうm(u_u)m ❤

1月7日 十六穀ごはんの きざみザーサイ＆菜めしチーズおにぎり

　

こっちに居るのは聞いてたから、
もしやとは思っていた人物が私が留守中に来てた。
私の メールを 母に見せたり、
人として ありえないことが最後の きっかけだったけど、
もし その行為で親子関係が壊れたら？
よく居るじゃない、
●●さんが ●●さんのこと、こう言ってたよ、
とか親切面して言うやつ、同じ タイプの クズ。
それ以前にも、ものすごく久しぶりに会った時、
具合悪い具合悪い言ってたり、
私的には許せないことばかりだった。
いや、だったら来るなよ、断れ、来たなら我慢しろ。

そいつの為に ラーメンが作れたからと言って、
他のことが以前通り今の状態で できる訳は無い。
「私は一体 何の為に ここへ来てるんだろう」
そんなことを 言うのは違うと分かっていても、
怒りが止まらなかった。
どうして こいつは こう腹が立つんだろう。
おなかが空いてたのも あるけど、イライラが最高潮、
お風呂の後、その辺のものを つまみに 350缶を 2本。





≪十六穀ごはんの きざみザーサイ＆菜めしチーズおにぎり≫



十六穀ごはんに きざみザーサイのみ、
もう一つには菜めしふりかけを 加え混ぜ、
5mm角程度に切った チーズを 適当な場所に配置、
どちらも ピンクソルトで握って できあがり。

ランキングに参加しています

　　押していただけると嬉しいです ♪

　　いつも ありがとうm(u_u)m ❤

1月7日 十六穀ごはんの きざみザーサイ＆菜めしチーズおにぎり

　

朝、昼の お吸い物のことか詳しく LINEして、
2時過ぎ、食事が どうだったか聞いたの。
そしたら食べなかったみたいで、
ごはんだけ食べたのか？
ラーメンと十六穀米って返信を 見て疑問符。
えっ !? 自分で作ったの !?
おかしいなと思ってたら やっぱり、帰ってから理由が判明。





≪十六穀ごはんの きざみザーサイ＆菜めしチーズおにぎり≫
　　


十六穀ごはんに きざみザーサイのみ、
もう一つには菜めしふりかけを 加え混ぜ、
5mm角程度に切った チーズを 適当な場所に配置、
どちらも ラップに ピンクソルトを 振って ごはんを のせ、
形を 整えてから ピンクソルトを 上から振り、
海苔で巻いて できあがり。

ランキングに参加しています

　　押していただけると嬉しいです ♪

　　いつも ありがとうm(u_u)m ❤