5月7日 もち麦ごはんの カニかま葱玉炒飯おにぎり

　

前日の朝食用に作った炒飯。
ちょっと小ぶりだけど、予定通り、昼の おにぎりに なりました。
もう味は良いので、ラップで握るだけ。
もち麦ごはんは パラパラだから、
食べてる途中で崩れたりしないように しっかりね。





≪もち麦ごはんの カニかま葱玉炒飯おにぎり≫



ごま油を 熱した フライパンに溶き卵を 流し入れ、
周りが ちりちりして来たら、
サッと ひと混ぜして まとめ、一旦 取り出す。



冷ごはんを 投入、卵を 戻して ごはんを ほぐしながら炒め合わせ、
ごはんを 寄せて ごま油を 追加、
みじん切りの長葱と、5mm角に切った カニかまを 炒め、
ごはんと混ぜてから、
塩こしょう、納豆に付いている小袋の たれ、
ヤマエの薄口醬油「つき」で味を 調えて、
小葱の小口切りを 加え、全体を 混ぜ合わせた炒飯で。

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