11月2日 野菜と豆腐の キム玉雑炊

　

慌てて病院へ電話したら、今から来てくれって言われたけど、
もう そんな気力も残ってなくて断った。
だって、また半日無駄にするだけでなく、
交通費、診察費、薬代、私が払うのよ？
買った薬、と言うより、金を 捨ててる訳じゃん。

金持ちが居ないのも この日まで。
楽しみにしていた お休みだけど、予定は中止。
Julianの バイトが 5時半から 9時半だったから、
それぞれ のんびり。

夜の食事は遅いと分かっていたので、
なるべく後ろへ ズレ込みさせたくて、食べたのが 10時前。
でも、あまりに少な過ぎて、その甲斐無く、
食べ終わったと思ったら即おなかが空いていた (笑)

Julianは出かける前、課題を して、映画だかを 観て、
シャワーを して、化粧して、出かけたらしい。
その間に二度、お食事を 召し上がっておられますがね。

　　≪野菜と豆腐の キム卵雑炊≫
　　

湯を 沸かし、冷ごはん、エリンギの短冊切り、
細切りにした白菜の芯・玉葱を 加え、
とろみが出るまで煮る。
5mm幅程度に切った白菜、
レンジ加熱して水切りした絹ごし豆腐を 加え、
塩こしょう･キムチの素で味を 調え、
程良く煮て溶き卵を 回し入れ、
蓋を して しばらく蒸らせば できあがり。

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