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日々の呟きと共に毎日の つまみを、そして、我が家の記録を残しています♪

3月21日  肉野菜炒め弁当 (練習)

2017-03-30 10:30:00 | Julianの おべんとう
 

火曜日は、入学前から お世話になっている、
高校の部活が休みなので、1日 クラブで練習。
平日は 1日おきに飲み会で おやぢが留守。
買物を 控えているのに加え、
新しく買った フライパンで作った 玉子を 炒めたのが、
何だか変な感じで気持ち悪くて捨てたら、
ひどい彩りになっちゃった (´-ω-`;)



  ≪肉野菜炒め弁当≫
  
豚肉・ピーマン・玉葱を 炒め、Julianの大好きな、
塩こしょうと ブラックペパーの味付け。
じゃがいもは茹でて水を 切り、フライパンで粉吹きにしつつ、
たらこを 加えて塩こしょうで味付け。
にんじんは、慌てて作った いつもの、
サラダ油で炒めて砂糖と薄口醤油の味付けの。
こんにゃくは、前日に作った かか炒めで、
乾煎りしてから、ごま油、酒、醤油、みりん、
鰹節を 加え、程良く煮詰めたもの。







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