2月19日 鶏土鍋ごはん

何か忘れてるような気がして何度も考えたんだけど、
結局その時は分からず、レシピを 前の記事から コピって、
そこで やっと判明、生姜だった (≧≦)

コスモスは卒検で朝から教習所だし、Julianも私も家に居るし、
あさごはんは何にしようか前日から頭が痛くて、
ちょうど ごはんも無かったし、おかずの要らない これにした。





≪鶏土鍋ごはん≫











前の晩に、お米を 洗って土鍋に昆布と入れて準備。
朝、炊く直前に、食べやすい大きさに切った鶏もも肉、
長葱の青い部分を 入れ、酒、ピンクソルト、ナンプラー、
ヤマエの薄口醤油「つき」、みりん、ブラックペパー。
強火で 9分 炊き、ホイッスルが鳴ったら 1分 待ち、
火を 止めて、15分 蒸らせば できあがり。

ランキングに参加しています

　　押していただけると嬉しいです♪

　　いつも ありがとうm(u_u)m❤