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めかじきの茸トマトソースがけ

2014-03-30 22:00:00 | フライパン料理(海産物)



≪めかじきの茸トマトソースがけ≫



トマトの種を 取って刻み、コンソメと火に かけて煮詰め、
塩こしょうで味を 調えてソースにし、炒めた しめじを 加え、
塩こしょうして小麦粉を 付け、
ムニエルにした めかじきに のせます ♪







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