12月24日 鶏の親子べんとう

　

　　≪鶏の親子べんとう≫
　　

ラッキーだった 4ヶ月の おべんとう作り、
最後は何にしようかなぁ、なんて考える間も無く、
実は決めた、Julianが何より好きな これ♪

小く切った鶏肉を、酒･みりん･濃口醤油に浸けて焼いたもの、
甘い炒り卵、いんげん、プチトマト、
カリフラワーと ブロッコリーの バター炒め、
Julianの リクエスト、茎わかめの佃煮、
揚げボール、りんご♪

美味しそう♪と思ってもらえた時には。。。

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12月23日の肴

　　　


　　≪ぶりかまの塩焼き≫
　　
　　焼き by おやぢ







　　≪ちくわの磯辺揚げ≫
　　
　　揚げ by おやぢ







　　≪牛肉と厚揚げの オイスターソース≫
　　

牛肉、厚揚、ピーマン、パプリカ (赤＆黄)、長葱、
そして オイスターソース♪
おやぢに頼んで、お風呂に入って出て来たら・・・
綺麗な クリスマスカラーに仕上がるはず、
が、名称変更 (-"-;)
火入れ by おやぢ。

　　≪温野菜サラダ≫
　　

カリフラワー、ブロッコリー、にんじん、
スナップえんどう、レディサラダ♪

美味しそう♪と思ってもらえた時には。。。

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温野菜サラダ

　　　

　　≪温野菜サラダ≫
　　

カリフラワー・ブロッコリー・にんじん
スナップえんどう・レディサラダ♪

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再びの アップルパイ作り

　　　

22日、おやぢは課の忘年会。
コスモスは夜更かし寝坊、Julianは帰宅時間を 守らず、
ぶっち切れて チョ～不機嫌。
でも、ちょっと飲めば、もう忘れてしまう OKYOでした。
さぁ Julian、コスモスは年賀状書きらしいから、
アップルパイ宜しくね♪









ラップに まな板、包丁、定規に粘土の型抜き・・・



Julianが アップルパイを 作る テーブルの上には、
不思議なものも沢山。









前回は失敗したかと半ベソになっていた型抜きも、
全然 大丈夫と分かったので、今回は したい放題。














　　　　　　　
6種類、どれも可愛く焼き上がりました♪

美味しそう♪と思ってもらえた時には。。。

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12月22日の肴

　　　

おやぢは自分の課の忘年会。
1人で 20人分の用意を するんだと、
楽しそうに出かけて行きました。
家では女 3人楽しく・・・

い～え！

チョ～不機嫌の おかあさんと、
下を 向き加減の娘 2人が ごはんです。
腹の立つことばかりしてくれます (怒)

　　≪赤魚の干物≫
　　

この日の為に買っておいた、焼くだけの赤魚。
OKYOの大好物です。。。

　　≪野菜たっぷり豚の生姜焼き≫
　　

こどもたちは生姜焼き、
OKYOも ひと切れ分けてもらいました。。。

　　≪ポテトフライ≫
　　

メークインは やっぱり、
ポテトフライには合わなかったね (^-^;
でも、おやぢが留守の時の楽しみだから いいってことで♪



＊　　　　　　＊　　　　　　＊　　　　　　＊　　　　　　＊

　　≪黒霧の お茶割りと アップルパイ≫
　　

バーボンを うっかり切らしてしまったので、
焼酎 黒霧島の お茶割り。

美味しそう♪と思ってもらえた時には。。。

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再びの りんごジャム

　　　

4時半に帰って来るように、
暗くなるのが早いから、時間延長は無いよ、
車に気を 付けて、怪我しないようにね、
いつものように、あれもこれも、思い付く限りの念押しを して、
公園へ遊びに行くと言うのを 送り出した。
　
案の定、4時 50分になっても帰って来ない (怒)
まだか まだかと イライラしながら、
りんごジャムを 作っていた 22日の夕方。

結局 途中で諦めて火を 止め、上着を 着て、
自転車に飛び乗って探しに出て、
どこから帰って来ても大丈夫なように、と選んだ道で、
やはり発見。

「そっちじゃないよ、こっちだよ！」
と、いつものように友達に命令している Julian。
近付いて行くと、1人の子が「自転車の鍵を 失くしちゃって、
探してたら遅くなっちゃって、ごめんなさい」
もう 1人の子も謝っている。

で？
1人、知らん顔している上に、こっち こっちって何 !?
Julianに聞くと、あそこの おうちの キラキラ綺麗だから、
帰りに見ようって約束したから♪

Julian貴様 (-_-ﾒ

十分 帰り時間が遅くなってるんだから、
真直ぐ帰らんかいっっっ (怒)
その後の Julianが どんな目に遭ったか？
想像に お任せします♪

　　≪りんごジャム≫
　　
　　今回は アップルパイが一番の目的だったので、
　　薄く作ってみた。。。

　　材料　りんご3ヶ　　砂糖　　蜂蜜







美味しそう♪と思ってもらえた時には。。。

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12月22日 味噌ラーメン

　

たまに ムショ～に食べたくなる インスタント麺。
若い頃の OKYOも、私の全てを 知っているよね。

　　≪味噌ラーメン≫
　　

前にも多分 書いたけど、
私は炒めた野菜が のっているのが好きで、
麺は柔らかく煮たのが好き。
この日、野菜は キャベツと にんじん。
小葱、かまぼこ、ゆで卵もね ♪

美味しそう♪と思ってもらえた時には。。。

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12月22日 牛肉と厚揚げの オイスターソース炒め弁当

　

いよいよ 23日の祭日を はさんで、
Last 2の おべんとう作り。
ひと口だけ残った厚揚げを、
朝食の おかずに つまんで・・・
(ToT) 美味い！ 何て美味いんだ！
Julian 1人に食べさせるのは惜しい (-"-;)





≪牛肉と厚揚げの オイスターソース炒め弁当≫



ごはんには炒り卵と、
サラダ油で炒めて塩こしょうした薄い輪切りの いんげん、
かまぼこを のせて。。。

ごま油で牛肉と小さな拍子木切りの厚揚げを 炒め、
オイスターソースで味を 調えたもの、
にんじんのグラッセ、かまぼこ、リンゴの うさぎ♪






美味しそう♪と思ってもらえた時には。。。

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楽しい クリスマスを♪

　


　　







　　







　　










　　　いつも ありがとう♪

12月21日の肴

　　　

OKYO得意の無気力な日。
まずは小さな おかずから。。。

　　≪もずく酢≫
　　
　　器に盛り付けて柚子の皮を のせただけ♪







　　≪かまぼこの わさび漬けサンド≫
　　

かまぼこを 切って、わさび漬けを サンドしただけ♪
でも、これは毎回おやぢが「美味い！」ではなく、
「美味いな・・・」と静かに呟く一品。
この日も、カウンターで日本酒って感じだな、と。。。
そういう気持ちになってもらえれば本望です。

　　≪わかめの胡麻和え≫
　　

テーブルが寂しいなぁと思って冷蔵庫を 見たら、
塩蔵の わかめが戻してあったので、
慌てて濃口醤油、ごま油、すり胡麻で。。。
気付けば常備菜の茎わかめの佃煮も、
もずくもあって、海藻尽くし (^-^;







≪ラムスペアリブ焼き≫



焼肉の たれを 何度も絡めて、時間を かけて焼きました♪

　　≪石狩鍋≫
　　







美味しそう♪と思ってもらえた時には。。。

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* Merry Christmas *

　

　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　*
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　
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　　　　　　　　　　　　　　　Merry Christmas

　　　　　　　　　　　　　　

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12月21日 椎茸と牛肉の甘辛炒め弁当

　

8月 26日、自校給食に向けた工事に伴って、
夏休みの終わりと共に始まった、Julianの おべんとう。

給食嫌いの コスモスの溜め息と、
大好きな おべんとうで ルンルン♪
これ見よがしの Julianの自慢と嫌がらせを、
朝 見るのも もう終わりだなぁ・・・

24日で終わる、最後から 3つ目の おべんとう。。。



≪椎茸と牛肉の甘辛炒め弁当≫



「キャラ弁 持って来る子いる？」

「いるよ、2人ぐらい」

「Julianは興味無いの？」

「全然」

ノリが悪いと言うか冷めていると言うか、
ビックリさせてくれた Julianだけど、
酒の つまみで育ったせいか、やはり、
美味しければ良し、という考えなのかな・・・。

おべんとうと言ったら これ、と言うぐらい美味しい味♪
酒、砂糖、みりん、濃口醤油に勝るものは無い。。。

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Julianの クリスマス

昨日、寝室へ上がって行くと コスモスが、

「おかあさん！ Julianが カワイイよ ♪」

と言うので、部屋を のぞいてみると、
コスモスが部活の ミニコンサートで使った サンタの帽子を、
大好きな SNOOPYに かぶせて一緒に寝ていた。



この SNOOPYは今年の 2月、
遊園地で コスモスが何度挑戦しても ダメだった、
この ゲームで Julianが自力で Getしたもの。



買い与えられたものなら、
とっくのとうに ポイされているはずなのに、
ホント不思議、これだけは 1年近く経つのに、
ちゃんと可愛がっている。





「枕元 デコってるのも カワイイよ ♪」
と、コスモスが言ってたのだけれど、
こちらは逃げないので朝になってから ゆっくり撮りました。
去年の クリスマスとは また違う デコレーションです。




★ Merry Christmas ★

ホットアップルパイ

　　　

つまみの チーズ揚げと一緒に、
こどもたちの食後の デザートの仕込みを しておいた。

　　≪ホットアップルパイ≫

この間 作った自家製りんごジャムを、
ミニ春巻の皮で巻いて揚げた。
だけど、砂糖たっぷりの ジャム、
水分を 飛ばし切っていないので、皮に しみてしまうせいか、
よく見れば バレバレだけど、裏は焦げている。
今度は、もう少し弱火で ゆっくり揚げてみよう (^-^;

でも、食べている こどもたちの顔は、
とびっきり幸せそうで ニコニコ (‐＾○＾‐)
で、「また作って～♪」と言っていたし・・・
良いことにしよう♪

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12月20日の肴

　　　

OKYOにしては、チョ～面倒臭い メニュー。
(こ、これでですか !?)
春巻きの皮の賞味期限が 19日で切れちゃってたし、
仕方なく・・・ (^-^;

ミニ春巻きの皮で、チーズと、
自家製りんごジャムを 包んで準備。。。



≪チーズ揚げ≫



こどもたちは ケチャップ、
おとなは、TABASCOの ホットケチャップで♪

　　≪なすと長葱の オイスターソース≫　　　　　　　
　　

揚げもので手が回らず、コスモスに頼みました。
なすに半分くらい火が通ったら長葱を 入れ、
どちらにも火が通ったら、小松菜を 入れて味を 付ける。
なかなか イイ出来でした♪
火入れ by コスモス。

　　≪わかめと豆腐の あんかけスープ≫
　　

水･中華だし･塩･薄口＆濃口醤油で味付けの スープを 作り、
豆腐を 加え、いただく寸前に わかめを 入れて できあがり♪

　　≪たここん≫
　　

また作っちゃった～ (≧▽≦)
だって美味しかったんだも～ん♪

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