2011年12月のブログ記事一覧(3ページ目)-゜・:*:★ Today's table&Our daily lives ★:*:・゜

ポテトとブロッコリーのフライドガーリック炒め

2011-12-19 06:00:00 | フライパン料理(野菜)

　

　　≪ポテトとブロッコリーのフライドガーリック炒め≫

　　

ゆでたじゃがいもとブロッコリーをオリーブ油で炒めて、
塩こしょうで味を調え、
ブラックペパー、フライドガーリックを ♪

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12月14日のつまみ　　Rちゃんと♪

2011-12-18 18:30:00 | つまみ

14日はおやぢが飲み会、前々から分かっていたし、
会社は定休日で、仕事も落ち着いていて、
休めそうだったので、Rちゃんを誘っていた。
夕方 Julianのレッスンに行っても、
帰って来たら即飲めるように、1時過ぎから準備、
Rちゃんも買物して来てくれたので、楽で楽しかった♪

　　≪筍のかか煮≫
　　

　　≪ほうれん草とベーコンの炒め物≫
　　

　　≪ほっけ焼き≫
　　

　　≪スモークチーズ＆自家製リンゴジャム≫
　　

　　≪鶏肉のクリームシチュー≫　　写真撮り忘れ (-"-;)

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12月13日のつまみ

2011-12-18 11:30:00 | つまみ

前日の 12日、給食を食べて帰って来たはずの Julianは、
マクドナルドの、てりやきバーガー、
ポテトのＬを 1/2、チキンを 1ヶ食べて練習へ行き、
帰って来てからごはんを 3杯。
この日は「ごはん無いの !?」と、
パックごはんをチンして 1バック 200gをペロリ (-"-;)
このおかずの内容で、こどもがごはんそんなに食べる !?

≪水炊き≫

　　≪ヤゲン串≫
　　

　　≪こんにゃくのかか煮≫
　　

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12月13日　　6種の茸と野菜のうどん

2011-12-17 21:30:00 | ひるごはん(うどん)

仕事から 3時半頃に帰って来ると、
いつもおなかはペコペコで、一瞬でも早く食べたいから、
何もする気がしないのだけれど、
この日はナゼだか元気があって、
珍しくちゃんと作りました。

冷蔵庫を開けたら、
椎茸、平茸、舞茸、柿の木茸、えのき、しめじと、
6種類も大好きな茸たちが居たからかも。
大根、にんじんと一緒に煮込み、
最後に水菜と柚子の皮をのせていただきました。

　　≪6種の茸と野菜のうどん≫
　　

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12月12日のつまみ

2011-12-17 10:00:00 | つまみ

　

　　≪椎茸のバター焼き≫
　　

日曜のツーリングで買って来た、
肉厚の椎茸はバター焼きにしました。

　　≪里芋煮≫
　　

宮崎産のいりこでだしを取り、
塩、薄口醤油、みりんで味付けです。

　　≪厚切りタンの塩焼き≫
　　

おやぢの膝に陣取った Julianにほぼ食べられ、
私は 1切れ (-"-;)
おやぢと 2人、邪魔されずに食べる予定だったのに・・・
by おやぢ。

≪豚の生姜焼きとほうれん草炒め≫

本当ならこどもが先に食べているはずのコレ、
なぜか、おやぢと私が食べていた。　
くっそぉ～ “(*｀ε´*)ノ

　　≪冷やしトマト≫
　　

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いただきもの

2011-12-16 21:00:00 | with my children

Julianのコーチの御両親が、
こんなスゴイ品を、たくさん送って下さいました。
ありがとうございます。
大切にいただきます m(_ _)m m(u_u)m

12月12日　　たぬきうどん

2011-12-16 07:00:00 | あさごはん(麺類)

日曜日の朝に作った炊き込みごはんが半端に残っていたので、
この日は全員「たぬきうどん定食」と、
前の晩から決めていた *^o^*

　　≪たぬきうどん≫
　　

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Comments (2)

12月11日のつまみ

2011-12-15 18:30:00 | つまみ

10時頃ツーリングへ出発、
2時半前には帰宅していたのだけれど、
今日作る、と言って買った柚子と鷹の爪。
柚子胡椒を作るはずのおやぢは延々、
虫いじりして夕方まで上がって来ないし、夜は適当。

　　≪肉なし麻婆茄子≫
　　

≪にんにく醤油の湯豆腐≫

　　≪鮪の刺身≫
　　

　　by おやぢ

　　≪生わかめのサラダ≫
　　

　　　
　　自家製胡麻ドレッシング by コスモス

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にんにく醤油の湯豆腐

2011-12-15 18:00:00 | 卓上料理

細かく刻んだにんにくを濃口醤油に加えて鍋に入れ・・・

≪にんにく醤油の湯豆腐≫

熱々の豆腐にのせるだけ、シンプルだけど右に出るもの無し！

　　　

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リンゴジャム

2011-12-15 06:00:00 | 自家製保存食など

ケーキのあと、続けて、
リンゴジャム(リンゴ 4ヶ分)を作りました♪

　　≪リンゴジャム≫
　　

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時間が無くて、全く記事が作れないよ～ o(≧≦)o
この日も、近所のコンビニへ、
グラニュー糖を買いに行くだけなのに、
コスモスに付き合わされ、
お菓子作りの助手 (周辺の掃除と洗い物) をさせられ (-"-;)

でも、いただきものの、
蜜た～っぷりの美味しいりんごを使って、
ケーキを作ると言うので文句は言えません (^-^;

COOK PAD YASHIGANIさんのレシピを、
参考にさせていただきました。
とても簡単で美味しくできました。
ありがとうございます m(u_u)m

いちょう切りにしたりんご 2ヶに、グラニュー糖 20gと、
レモン汁大さじ 1を混ぜ合わせておく。

小麦粉 200g、サラダ油 80cc、グラニュー糖 100g、
牛乳大さじ 2、ベーキングパウダー 1と 1/ 2、
卵 2ヶを混ぜてりんごと混ぜる。

クッキングペーパーを敷いた天板に生地を入れ、
スライスアーモンドをのせて、あとはオーブンで焼く。

余熱なし 180℃で 20分、
200℃で 10分焼いてできあがりでした～♪

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12月11日　　いつもの秩父グルっとツーリング

2011-12-14 12:00:00 | Touring♪

10日の夜「おとうさんは明日どっか行って来ようかな～」
と 1人呟くおやぢ・・・
なぁに言ってんのよ、1人じゃ淋しくて、
余程のこと (新しいバイクが来たとか) が無きゃ、
1人じゃ走らないくせに (￣へ￣) と思っていたら・・・
11日の朝食後、やっぱり来たよ「どっか行くか？」

へいへい、シカトしてたけど昨日からそのつもりしてますよ。

と言う訳で、今回は時間も遅く、
限られた場所しか行かれないので、行き先決定会議は無しで、
いつものコースを走ることになりました。

＊　　　　　　＊　　　　　　＊　　　　　　＊　　　　　　＊

この作りものみたいな青空見て～！
めっちゃキレイだった (≧▽≦)

おやぢがヘルメットのベンチレーションを、
開けたままだったのを忘れていて頭が寒かったらしく、
三芳PAで一旦止まって再度出発。

大した写真は撮れなかったけど、青空と紅葉が最高でした

そして、いつもの道の駅果樹公園あしがくぼで、
野菜を買いました。

サイドバックは完全に、
野菜専用運搬の為に存在しています (-"-;)

　＊　　　　　　＊　　　　　　＊　　　　　　＊　　　　　　＊　　　

　　　

そして、最近ハマっているのが、
「花さんしょう」というラーメン屋さん。　　　

香辣坦々麺、麻辣坦々麺と食べ、今回は葱坦々麺を食べました。
次回はもう一軒、近くの北海道ラーメン、
「伝礼」というお店へ行ってみようかと話しています。
喧嘩しても一緒によく遊ぶ 2人です。

買ってすぐ北海道を走った頃に比べれば、
遥かに自分で取り回しが出来るようにはなったけれど、
やっぱり Uターンは昔のまま変わらず大嫌い。
おやぢが先に回してくれました。

小技もやっぱり無理、
車庫入れも相変わらず担当はおやぢです。
いつも悪いね。

それにしても、この日の気温は、
場所によって違うものの 9～ 13℃。
こんな気温が一番走りやすいバイクって、
どうなんだろう・・・ (-"-;)

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12月11日　　茸の炊き込みごはんと玉子焼き

2011-12-13 20:30:00 | あさごはん(炊き込みごはん)

10日は、コスモスがフルートアンサンブルで出演する、
「文化集会」へ朝から出かけ、
昼食後、買物に行って時間が無かったけれど、
この日は、前日の皆既月食騒ぎで誰も起きて来ず、
早く起きたのは私だけ。
のんびり炊き込みごはんや大きな玉子焼きを作りました♪

　　≪茸の炊き込みごはん≫
　　

　　舞茸、しめじ、柿ノ木椎茸、えのき、しめじと茸が沢山 *^o^*

　　≪玉子焼き≫
　　

玉子を 3つ使うと、私的には結構難しいんだけど、
何とかなりました。

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12月10日　皆既月食

2011-12-13 06:30:00 | 空・天候・自然現象

何を隠そう、初めて皆既月食なるものを肉眼で見た。
ただの望遠レンズで、それも、
三脚も使わず撮った割には巧く撮れたので、
記念に UPしておくことにします。