2月23日 焼肉ミニロールサンド

　　　

テスト前で練習は休んでいる Julian、
この日は ピンポイントで、
先生の レッスンだけが入っていたので、
車中で中間食を 食べながら移動。
焼肉サンドと生ハムサンドは先生への差し入れ。

　　≪焼肉ミニロールサンド≫
　　

豚小間は油を 使わず炒め、
酒、みりん、砂糖、醤油で甘く煮絡めて、
フリルレタスと サンドしました。
パンには マーガリンと マヨネーズ。

ランキングに参加しています

　　↑
　　　　↑
　　　2つ押していただけると嬉しいです♪

　　　いつも ありがとうm(u_u)m❤

2月22日の つまみ

　

21日は試合会場で Julianに激怒して帰宅。
シャワーして即、そこらに あるもので飲み始めたので、
つまみは無し、22日の つまみを。

　　≪塩生姜鍋≫
　　　　　

コスモスが何度も うるさく請求するので、
やっと この日 作りました。
昆布･生姜の薄切り･ピンクソルトで濃い目の だしを 作り、
あとは豚バラ、野菜、豆腐を 入れて楽しむだけです(^_-)-☆

　　≪ぶりの香味ソース≫
　　

ぶりに塩・酒・おろし生姜を まぶしておく。
たれは醤油・酢 大さじ 1、味噌・みりん 小さじ 1、
おろし生姜・小葱・ごま油適宜を 合わせ、
ごま油で焼いた ぶりに かけて いただきます♪
男子ごはんで見て、短期間での リピート。
本当に美味しいです *^o^*

　　≪いか大根≫
　　　　　

私が激怒して試合会場から帰って来るからと、
前日おやぢが慌てて作っていたと思われる一品。
byおやぢ。

　　≪佐土原なす焼き≫
　　







　　≪もずく酢≫
　　






　
　　≪しらすおろし≫
　　







　　≪ポテトサラダ 3日目≫
　　







ランキングに参加しています

　　↑
　　　　↑
　　　2つ押していただけると嬉しいです♪

　　　いつも ありがとうm(u_u)m❤

2月21日 小さな くるみパンの ポテサラ＆マヨ玉サンド

試合に同行する私の分。
自分で作ったんだけど美味しかった (。・・。)

　　≪ポテサラサンド＆マヨ玉サンド≫
　　







ランキングに参加しています

　　↑
　　　　↑
　　　2つ押していただけると嬉しいです♪

　　　いつも ありがとうm(u_u)m❤

2月21日 じゃがいもと豚肉の オイスターソース炒め弁当 (オープン戦)

　　　

前回の鶏の照り焼きに続いて今回も リクエスト。
でも、結局いつもの如く、
最後は試合が立て続けで食べる暇は無し・・・
まぁ今回は、それだけでなく、私の怒り爆発で、
早々に帰る羽目になり、帰宅してから食べた、
と言う、お粗末な結果となりました。

　　≪じゃがいもと豚肉の オイスターソース炒め弁当≫
　　

甘いものを ほとんど受け付けなくなった Julianは、
炒り卵も砂糖ではなく塩こしょう。
じゃがいもと豚肉は ごま油で炒めて オイスターソース。
キャベツ・きゅうりと、
前日 作った ポテトサラダを 添えて♪

ランキングに参加しています

　　↑
　　　　↑
　　　2つ押していただけると嬉しいです♪

　　　いつも ありがとうm(u_u)m❤

2月20日の つまみ

　

Julianは、テスト前だけど、
翌日が試合なので、夕方だけ練習に行くと。
なので、朝のうちに できることは しておき、
あとは、おやぢに頼んで出かけました。

　　≪鶏皮の甘辛炒め≫
　　

鶏皮を フライパンで カリカリに なるまで、
キッチンペーパーで脂を 取りながら焼き、
細く切って再度 同じ作業を 繰り返す。
出る脂が減ったら、酒、砂糖、醤油、みりんを 加え、
味が絡めば できあがり♪

　　≪鮪の かま焼き≫
　　

by おやぢなので、味付けは不明。
脂が のっていて美味しかった。　
冷凍だけど、300円ちょいだったから、
もっと買ってくれば良かった。

　　≪栃尾揚げ焼き≫
　　







　　≪鶏つくねの ケチャップスープ≫
　　　　　

じゃがいも、にんじん、玉葱、しめじ、
鶏ムネひき肉には片栗粉と塩こしょうを 混ぜ、
スプーンで丸めながら落としていきます。
スープには コンソメを 使い、塩こしょう、ピンクソルト、
ケチャップで味を 調えます。

　　≪ポテトサラダ≫
　　







ランキングに参加しています

　　↑
　　　　↑
　　　2つ押していただけると嬉しいです♪

　　　いつも ありがとうm(u_u)m❤

鶏皮の甘辛炒め

　　　


　　≪鶏皮の甘辛炒め≫
　　

鶏皮を フライパンで カリカリに なるまで、
キッチンペーパーで脂を 取りながら焼き、
細く切って再度 同じ作業を 繰り返す。
出る脂が減ったら、酒、砂糖、醤油、みりんを 加え、
味が絡めば できあがり♪

ランキングに参加しています

　　↑
　　　　↑
　　　2つ押していただけると嬉しいです♪

　　　いつも ありがとうm(u_u)m❤

2月20日 たらこと しめじの スープパスタ

　　　

Julianは期末テスト前で練習は夕方のみ行くと言うし、
朝も遅かったので遅めの昼食になりました。
ミートソースが リクエストだったんだけど、
缶詰は無いし、1から作るのも時間的に無理なので、
他のものにしてと言ったら、今度は たらこパスタ。　
こっちは生クリームが無くて、
牛乳の スープっぽいのなら出来るよ、と言ったら、
それで いいとのこと。　
材料は、たらこ、しめじ、牛乳、味覇、塩こしょう。

　　≪たらこと しめじの スープパスタ≫
　　






ランキングに参加しています

　　↑
　　　　↑
　　　2つ押していただけると嬉しいです♪

　　　いつも ありがとうm(u_u)m❤

2月20日 焼きうどん

　

前日、コスモスが釜揚げうどんが食べたいと言って、
うどんを 茹でたんだけど・・・
おやぢが何かで買って来たはずが、箱も何も無くなっていて。
賞味期限も茹で時間も分からないし、
生っぽいけど そうでもないし、
グラム数は量ったけど、茹でると どうなるかも不明。
結局、茹でてみたら スゴい量で全く食べられず、
翌朝こうなりました。





≪焼きうどん≫

ランキングに参加しています

　　↑
　　　　↑
　　　2つ押していただけると嬉しいです♪

　　　いつも ありがとうm(u_u)m❤