5月27日 きのこの炊き込みご飯弁当

　

17日から かけもちの新しい バイトを 始めて、
この日、4回目の出勤。
Julianの夕方飯用と兼ねて炊いた炊き込みごはんに、
前の晩の残りで朝食を 食べる Julianに、
煮玉子を 半分だけ もらいました (*^^*)

　　≪きのこの炊き込みご飯弁当≫
　　

椎茸、舞茸、えのき、にんじん、こんにゃく、油揚げ、
酒、ピンクソルト、昆布・濃口・薄口醤油。

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5月27日 親子丼弁当

　　　

土曜日です！ 5時間目が終わったら、
スッ飛んで部活に行きたい Julianは、
授業の合間に分割して食べるという技を、
入学して 2ヶ月も経たないうちに編み出しました ∵ゞ(≧ε≦)
なので、土曜が部活の時は、
必ず食べやすい一段弁当です。





≪親子丼弁当≫



フライパンに水、昆布醤油を 3：1で煮立て、
玉葱と鶏肉を 入れ、鶏肉に大体 火が通ったら、
溶き卵を 回し入れ、よく火を 通せば OK !!

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5月26日の つまみ

　

≪手羽元と玉子の煮物≫



普通さぁ、こういう色合いのもの、こういう器に盛る～？
ほんっとに ありえない (-"-;)
服を 着ても何を しても、センス 0なのは、
会った頃から分かっちゃいるけど、脱力するよね～。
はぁ・・・

手羽元を 煮て、ゆで卵を 加え、
酒、ピンクソルト、砂糖、醤油、みりん。

　　≪するめいかの煮つけ≫
　　

いっぱい入って 200いくらだった石川産するめいか、
2日目は これ、by おやぢ。

　　≪キャベツ炒め≫
　　
　　火入れ by おやぢ







　　≪油揚げ焼き≫
　　







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5月26日 照り焼きチキン＆EGGバーガー

　　　
　　　

2種類 作って半分ずつすれば、
同じものを、2つ食べないで済むから良いよね。
Julianと シェアして持って行きました。





≪照り焼きチキン＆EGGバーガー≫



レタスと照り焼きチキン、チーズ、キャベツ、
ケチャップと、マヨが後で混ざって オーロラソース∵ゞ(≧ε≦)
そして目玉焼き♪

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5月26日 照り焼きチキン＆EGGバーガー

　　　

金曜日は 2人とも お弁当。
前日に買った ハンバーガーバンズは 4ヶ入りだったので、
2人で 2ヶ食べて、残りの 2ヶを、この日 お弁当に しようと、
お総菜の照り焼きチキンを 買っておいた。





≪照り焼きチキン＆EGGバーガー≫



レタスと照り焼きチキン、
チーズ、キャベツ、
ケチャップと、マヨが混ざれば オーロラソース ∵ゞ(≧ε≦)
と、目玉焼きの 2種類を 半分ずつ。　

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5月26日 焼肉丼

　　　

外国産の豚肉は、脂が多いと何かで読んだけど･･･
振り切ろうとしても、抗い切れない程 安いんだよね～ (-"-;)
これは デンマーク産だったけど、
ドイツ産なんて、下手な国産より美味しいし。
だから、普段は誘惑に負けないようにして、
たま～に利用させてもらいます。

きざみ海苔、千切りの キャベツを ごはんに のせ、
玉葱と炒めて、酒、砂糖、醤油、みりんで、
程良く煮詰めた豚肉を on！
少し遅れて出かける コスモスには、
海苔と キャベツを のせて、
フライパンの豚肉を 温めて のせるよう伝えて、
私は仕事へ出かけました。

　　≪焼肉丼≫
　　







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5月25日の つまみ

　　　

この日は コスモスが留守、3人なので、
悩んだ末、メインは これ ↓ に。





≪手巻き生春巻き≫












≪するめいかの腸焼き≫



石川産の するめいかが沢山 入ってて 299円だったの！
おやぢに何か作ってと頼んで、作ってくれた うちの一品。
美味しかった！
by おやぢ。

　　　
　　≪絹さやの炒めもの≫
　　

お義母さんが よく作っていた、ごま油で炒めて醤油、
それだけなんだけど、これが美味しいんだよね～♪
火入れ by おやぢ。

　　≪五目揚げ焼き≫
　　

五目・・・な はずなのに、
ほとんど何も入ってなくて、おやぢと驚いた (爆)

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5月25日 厚切りロースハムカツEGGバーガー

　

Julianは中間テスト 2日目。
前日は仕事だったから、一人で帰って、
納豆ごはんで済ませてもらっちゃったんだよね (^-^ ;
だから、この日は少し早めに会社を 出て、急いで買物、
気張って作りました。　・・・
と言っても、ハムカツは スーパーの お総菜利用なんだけどね。
でも、テーブルに出した時、Julianの反応は、
「おぉ～ ♪」だったよ (^_-)-☆





≪厚切りロースハムカツEGGバーガー≫



バター、フリルレタス、スライスチーズ、
厚切りロースハムカツ、目玉焼き。
作るだけで滅多に食べられない私も食べたけど... v(*^^*)v

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5月25日 9品目の炒飯＆紀州梅ひじきチーズにぎり

　

コスモスは この日、確か、大学から部活、その後、
ディズニーランドへ友達と行ったんじゃなかったかな。
カレンダーに、夜ごはん なしって書いてあった。
どっかの隙間で食べるらしく、🍙希望でした。
　　　




≪9品目の炒飯＆紀州梅ひじきチーズにぎり≫



玉葱、椎茸、にんじん、パプリカ、大豆の水煮、
さつま揚げを 炒めて、炒り卵、冷ごはんを 投入。
塩こしょうと薄口醤油で味付けしてから、
レタスと小葱を 入れ、サッと混ぜ合わせれば炒飯は完成。
梅ひじきと チーズは、
市販のものを ごはんに混ぜるだけ (^_-)-☆

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5月25日 9品目の具沢山炒飯

　

前の晩、Julianが試験勉強してる間に、
材料を 全部 切ってやった！
時間が かかるのは そこだけだからね。
具の準備さえ してあれば、
朝からでも彩り豊かな炒飯が作れちゃう。

　　≪9品目の具沢山炒飯≫
　　

玉葱、椎茸、にんじん、パプリカ、大豆の水煮、
炒り卵、さつま揚げ、レタスと小葱は、
塩こしょうと薄口醤油で味付けが終わってから入れれば OK。
時間が経っても、きれいな色で いてくれます♪

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5月24日の つまみ

　

10～ 19時なんて、何十年ぶりかの フルタイム勤務。
しかも、1日 体を 動かしてるんだけど、
大して疲れも感じず元気にやっています。
ただ、2品程度は前もって準備しているとは言え、
家に帰ると即座に支度に取りかからなきゃいけないのが、
少し大変で疲れるかな。





≪冷しゃぶ≫



前日 多めに作っておいた、
塩もみきゅうりや ブロッコリーが役に立ちます。

　　≪ぶりの照り焼き≫
　　

「ぶりが安かったから買って来て照り焼きにするぞ～」
と、by おやぢ。







≪高野豆腐≫



かつおで だしを 取り、砂糖と薄口醤油で。

　　≪ひじきの煮物 2日目≫
　　







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5月24日 豚肉の甘辛炒め のっけ丼弁当

　

Julianは中間テストの 2日目、
終わって、1時半頃に帰って来て 1人で ごはん。
コスモスは講義が終わったら部活、
私は朝から晩まで新しい バイト。
なので、これからは珍しくなくなるかもしれない、
ちょっと珍しい組み合わせの メンバーの お弁当でした。
　　　




≪豚肉の甘辛炒め　のっけ丼弁当≫


　　　
きざみ海苔でしょ～、錦糸卵は砂糖のみ、
にんじんは炒めて砂糖と薄口醤油。
枝豆天は フライパンで温めて。
豚肉と玉葱は炒めて、酒、砂糖、醤油、みりん。
簡単だけど美味しい、これで十分。

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