ぶるぶる。今冬一番の寒さ、このフレーズは更新されていく、朝、山を見ると、後ろの箱根の連山が高く見える。えっと思って見直すと、高い山には雪が積もっていた。あら、夕べの雨は山では雪だったんだ。後で聞くと、夕べは霙だったそう。
マッサージをしてもらった。昨日陶芸だったので、疲れてしまったのだ。体力がなくなった。でも今日のためにケーキは作った。ガトー・プランタニエールとしゃれたが、ブルーベリーを使った紫のクリームのケーキだ。春らしいので、こう名づけた。
午後から、パンを焼いた。
鮭の粕漬はすこぶるつきで美味しかった。ちょうど漬けて１週間になる。下さった方の話だと、あれは大吟醸の粕だそうだ。大根もかなり塩辛かったと思うが、塩が抜けて甘いくらいだった。そうべったら漬けみたいだった。やはり粕が美味しいと美味しくできるんだと喜んでいる。
