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springと申します。パンやスィーツ作りなど手作りの記録。旅の記録。日々の事など気ままに綴っていきたいと思います。

シナモンレーズンロール

2009-10-12 | パン作りを楽しむ会

昨日の『パン作りを楽しむ会』ではシナモンレーズンロールを作りました

今回初めてご参加戴いたW様

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男性(F様)にもご参加戴きました

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お二人ともご自宅ではHBを使ってパン作りをされていて、W様は最近手ごねにもまっていて色んなを作っているそうです

そんなお二人には質問攻め・・・

そんなお喋りをしながらあっという間に生地も出来上がり、グルテン膜のチェック

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発酵中にはフィリングを作り、成型~仕上発酵

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焼成終了

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粗熱が取れたらアイシングして出来あがり~

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試食タイムの前に撮影タイムです

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試食タイムで~す

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今回はF様がエスプレッソマシーンをご持参戴き、カプチーノを入れて下さいました

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美味しいカプチーノ・・・ご馳走様でした

お土産もたくさん出来ました

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11月はご希望の多かった三色パンを予定しております

また皆様のご参加をお待ちしております

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