クグロフを作りました
クグロフはフランスのアルザス地方やオーストリアの伝統的なお菓子
パンのようにイーストを使って発酵させ、ねじれた王冠のような独特な型・・クグロフ型で焼いたものです
なので・・・カテゴリーをBreadにすべきか、sweetsにすべきか迷いました
でもイーストを使っているのでBread（イースト）にしました
中にはドライフルーツの洋酒漬けが入っています
型にはショートニングを塗ってアーモンドスライスを貼り付けて焼成
粉糖をかけて出来上がり
もうすぐクリスマスですね
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