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springと申します。パンやスィーツ作りなど手作りの記録。旅の記録。日々の事など気ままに綴っていきたいと思います。

酒種あんぱん

2012-02-08 | Bread(天然酵母)

 

酒種あんぱんを作りました

  

Dscn4377

 

酒種で作った生地を小ぶりに丸めて中には餡子がたっぷり~

  

Dscn4376

  

桜花の塩漬けとの相性もバッチリ

 

   

昨日ここ横浜では、冬→春→冬・・・と季節が目まぐるしく変わるそんな一日でした

約10分間の間に気温が8度も下がったそうです

雨が降って少しお湿りがあったのですが、インフルエンザも猛威を奮っています

皆さんも気をつけてお過ごし下さい

  

   

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