ブルーベリー酵母とほぼ並行して作っていたのが苺の酵母種
その苺の酵母種を使って苺ブレッドを作りました
シンプルな生地にドライイチゴを加えて苺風味たっぷり～
優しい苺カラーも可愛い～
苺の美味しい季節に是非作っておきたかった酵母のひとつです
今朝起きたら辺りは一面雪
午前中は降り続き、気温も上がらず寒い一日となりそうです
明日からは暖かくなり、寒暖差の激しい一週間となるそうですので、
体調管理に気をつけてお過ごし下さい
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こちらの方が手作り感満載です
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